在五千年的历史长河中，中国创造了灿烂的文化，形成了高尚的道德准则，被世人称为“文明古国，礼仪之邦”。而酒是人类生活中的主要饮料之一，其渗透于整个中华数千年的文明史中，在中国人生活中占有重要的位置

蒸馏时就已经分出了三六九等，更何况后续的贮存时间长短不同，自然等级和质量也不同。经过一年的生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，五年窖藏，在整个酿造过程中没有添加任何的香气、香味等外来物质

“一坛狂药酒，神仙醉三年”，胸襟宇宙；六一居士独酌于小夜曲旋律，恬浓艳香；王羲之许多文人墨客曲水流觞，畅物抒怀，都是一种超然的仙境，他们收成的是浸入骨髓的享用。平常百姓几人能达？酒，着实是一个怪诞的精灵

转红；“沉齐”：最后发酵完成，酒糟下沉。这不仅是酿酒技术有了明显发展的证明，也说明了我国早在两三千年前的周代就已经掌握了发酵的全过程变化规律。古人真是太厉害了，没有精密仪器依然可以酿好酒，佩服佩服！而

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指出，2014年份的期酒运动“忽冷忽热”，但仍然可能是2010年以来最出色的期酒运动。“右岸一级庄中，金钟的期酒价格为180欧元/瓶（约1,253元/瓶），同比2013年上升9%。位于玛歌产区的三级庄

”方面压力，品类间的激烈竞争也促使黄酒行业推进黄酒提价议程。　　从酒类产品的品类竞争来看，2007年，黄酒行业实现销售产值71.27亿元左右，与白酒的1241.96亿元，啤酒的1040.23亿元，葡萄酒

　　前几年，中国出现老品牌的整体衰败，酒类企业占据不少份额。很多人认为是注入资金太少、领导能力不够，没有把自己锤炼得“牌”老心不老。所以渐渐一些老牌子就被社会潮流淘汰。俗话说，水能载舟亦能覆舟，老

:Blackpotterylei介绍黑陶罍色泽乌黑黝亮此酒器1974年出土于山东省胶州市三里河遗址，细泥黑陶，外表打磨光滑，乌黑黝亮，侈口，高直颈，圆肩，深腹，腹壁较斜直，肩部附有对称的两耳和两盲鼻，颈部和腹部有弦

元打造的文化产业园项目。　　“我们把先前单一的酿酒公司与上千年的酒文化有机结合，努力打造成集酒水生产与酒文化传播、工业基地与工业旅游、酒文化与中国传统文化传承于一体的大型文化产业基地。游客不但可以参观

。2004年荣获了第五届“布鲁塞尔国际金奖”，2007年6月，在广东国际酒饮博览会上再获金奖。

醇厚在舌尖游走跳动，轻舒一口气，再无人生块垒，只有绵延无尽的意味引出你和酒友“再饮一杯无？”的浅笑。　　酱香王秉乾酒里面的学问很大，民间称“王茅”，嫡传1915年巴拿马金奖配方，传承了老茅台酒的独特酿造

酱香型白酒亦称茅香型，以茅台酒最为代表，属大曲酒类。传统的酱香型白酒生产工艺都简称为“九八七”生产工艺，即九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。是纯粮高温大曲白酒，出酒率低，1斤

文/中投顾问　　我国保健酒行业发展迅速，近几年来正以年均30%的速度增长，目前总规模已经突破了100亿元，不过仅占我国酒类市场总量的0.5%，远低于国际2%的水平，因此，虽然我国保健酒行业发展仍存在

1909年的汪氏烧坊，传承六代，历千般磨难而不改初衷，酱酒世家，不移祖志，酒质就是根本，这份始终如一的坚持令人安心。可谓：汪氏六代经百年，匠心酱魂何需言。无论时间如何变化，不变的是热爱酱酒的初心。金酱