法国是酒类生产和消费大国，其生产的葡萄酒在全球享有盛誉。法国是世界第一大葡萄酒生产国，仅次于美国的第二大葡萄酒消费国，在酒类立法和管理方面形成了完备的体制，对其他国家酒类管理产生了深远影响。本文对

小寒三候：一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始雊。俗话说：“小寒时处二三九，天寒地冻北风吼”，行走在路上，寒风瑟瑟，这话是一点没错了。在这数九寒天，除了劝你多穿衣，喝热水外，还想说，心放宽，温酒喝，暖意

酿造过程中需要经过二次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，到9个月出酒率都还不到30%，接酒的度数是55到60度，储存的时间一般需要3年以上，所以成品白酒只能达到53度。也正因为这样的酿造工艺，才造就

一、酱香白酒的感官：一般新酒和杂酒酒体白色透明，而陈酒是带微黄色，越陈的酱香型白酒微黄色越浓且清晰。（自然的黄色才是好，有的不法商家通过加上色素让酒的黄色看起来很艳，这些是不好的，对人体不健康。）二

2012年11月至今，中国白酒经历了史上最严格的结构调整，两年多来，我们已经见识了一线名酒、二线名酒以及传统名酒企业剧烈市场震荡，也感受到主流白酒企业曲折艰难变革之路。由于绝大部分名酒企业都属于公众

现在市面上的啤酒种类非常的多，价格也从三五块钱到几十块钱不等。但也并不是贵的啤酒就好喝，便宜的啤酒就不好。判断一瓶啤酒的品质，我们要看3个方面，一个是配料，一个是麦汁浓度，一个是酒精度。接下来我就

在中国，酱香型白酒消费有个明显现象，那就是中年人占的比例很大。从数据来看，35岁以上的中年人成了酱酒消费的绝对主力。但随着大批90后步入而立之三十岁，新生中年酱酒消费大有超越70后的势头。那么，人到

在中国，酱香型白酒消费有个明显现象，那就是中年人占的比例很大。从数据来看，35岁以上的中年人成了酱酒消费的绝对主力。但随着大批90后步入而立之三十岁，新生中年酱酒消费大有超越70后的势头。那么，人到

42.1%，90后占比23%。从数据来看，中年人成了白酒消费的绝对主力。随着大批90后步入而立之三十岁，新生白酒消费大有超越70后的势头。如今的社会，喝白酒也成为一种社交因素，甚至可以说是一种能力。而且

固有的"酒桌文化"，言之"握十次手，不如喝一次酒"，握手只是礼仪，酒是知已饮，将人的情感托起。与人交往喝顿酒，可带来欢乐，拉近距离。一些陌生人三杯两盏下肚，情绪

中国的酒文化可谓是博大精深，据史书记载，从先秦时期，“酒”就已经出现了，为此酒文化也就产生了。中国作为礼仪之邦，酒一直以来都是宴席上必不可缺的饮料佳品。不管在何处，一旦到了酒桌上，面对的就是一种文化，

很好的产品定位研究。活动后，我们发现，小刀酒的受众完全可以囊括二十多岁的年轻人群，甚至是女性群体，而且，时尚个性的认知被大多数人提及，这就为今后的品牌传播指引了方向。第四，成功经验的积累。当别人还只会

　　　　白兰地的饮用方法多种多样，可作消食酒，可作开胃酒，可以不掺兑任何东西“净饮”，也可以加冰块饮，掺兑矿泉水饮或掺兑茶水饮，对于具有绝妙香味的白兰地来说，无论怎样饮用都可以。究竟如何饮用，随各人的

～15年以下）出产的葡萄用于酿造副牌酒。2、产于不同的葡萄园，一个酒庄有时扩大面积，但是为了保持质量，只用原来的葡萄园（是他们认为最好的葡萄园）来酿造正牌酒，以后购进的葡萄园都酿造副牌酒。3、葡萄分拣时

，中国白酒实现了跨越式的发展，2013年达到1200万KL。白酒产业的每一次发展均与技术进步特别是大规模的技术攻关试点息息相关，如20世纪5O、60年代以总结传统经验为特征的全国大规模白酒试点研究，包括