洋河双沟强强联合组建苏酒集团为进一步打造“酒都宿迁”，全面整合资源“振兴苏酒”，4月8日双沟酒业40.59%的股份正式转让给洋河酒厂在南京签约市委副书记、市长缪瑞林，副市长许步健出席签约仪式。洋河

消费者眼花缭乱。葡萄酒有很多好处，但是吃葡萄却达不到喝葡萄酒的保健效果，这是因为葡萄里抗衰老的自由基主要存在于葡萄皮里，而防治心血管病有效的丹宁酸，主要在葡萄籽中。所以长期适量的正确饮用葡萄酒，确实

城、特色风貌商业区、流杯池酒文化主题公园为五个子项目，并将三个“结合”作为项目实施的基本思路。　这三个“结合”，一是城市设计与酒文化相结合。宜宾作为国家历史文化名城、中国酒都，在城市建设中应充分体现

在入口的那一刻，晶莹剔透的液体在舌尖上轻轻划过，酒液挟裹着芝麻香味瞬间盈弥满口，酸甜苦辣麻的感觉都有却很协调，分不清谁主谁次，尤觉余香悠长，不绝如缕，绵绵软软的顺喉而下，直到胃里，接着一股暖流又从胃

　　劲牌十大健康品酒指引问世　　2010年1月，多年来一直致力于倡导“健康饮酒理念”的中国保健酒行业领先企业劲牌有限公司，再度发力，在岁末年初传统节假日即将来临之际，正式推出《劲牌十大健康饮酒指引

　　东方网记者霍世杰3月26日报道：世界级威士忌展览会将于2010年5月21和22日在上海举行。展览总监史蒂芬·诺特曼先生提前抵沪，为喜欢喝酒的时尚人士普及威士忌品尝方法。　　　　穿着一身苏格兰传统

好的产品，从来不会吝啬花在时间上的功夫。所谓“慢工出细活”便是如此。酱酒的酿造工艺，一年只有一个生产周期，每一次酿造需耗费一年的时间，加上三年以上的窖藏时间，再经过1年多轮次的老酒勾调。5斤粮食，在

走，喝一杯！每一杯艾达精酿足以慰藉每一位或兴奋或疲惫的心。谁说啤酒只属于夏天？麦芽、酵母、啤酒花在秋风里激情相撞，他们会用脸红和心跳来告诉你秋天喝精酿，这个feel倍儿爽！精酿不稀释，暖胃又暖心随着

优质酱香酒中的醇、酸、酯、水等分子，在储存和运输的过程中，酒中的各类分子一直在进行着布朗运动。但由于密闭容器中的氧气较少，温度变化大，这些分子变成了游离小分子，使酒的风味发生了变化。刚开瓶的优质酱香

品酒，就是为了品一盏纯粹、一盏美好，一盏慈悲，我们就在杯的安静、酒的湿润里，从容不惊地老去。端起放下间，酒用自己的方式温暖着人心。一杯酒，亦是一种人生，　　端起酒杯是饮，放下酒杯是品。一杯酒，亦是一

酒能使人沉稳、宁静、平和。喝酒谈生意，多了一份亲切感，可以让生意变得不那么仓促，有礼有节，考虑得周全得当，互不吃亏。因此，商人们大多都会选择在酒桌上谈生意，因为在酒桌上能使人更冷静，更清醒；如果在酒桌

淀粉类原料。精酿啤酒严控发酵过程，室温控制在15度左右，发酵结束后不过滤，不杀菌；普通啤酒酵母发酵工艺控制在10度以下，发酵完成以后需要进行过滤和杀菌。同保质期一样，精酿啤酒也有低酒精度和低麦芽汁浓度

酱香酒醒酒过程可以参考以下“三步曲”方法：首先，开瓶之前，要让酒体恢复到室温。提前把酱香酒放到餐桌上，静置过程中，游离的小分子重新聚合成大分子，香气和口感越来越好。第二，开瓶后，要让酒体适应一下环境，

立夏过，夏天到；宜：啤酒配烧烤。宜：畅爽小酌，情调生活！熊猫小醺精酿原浆就够了！啤酒是什么？啤酒的味道来源于它的四大原料：麦芽、啤酒花、酵母、水。麦芽在水中浸泡，产生糖类，糖在啤酒酵母作用下发酵

如何?是清澈透亮、微有沉淀还是浑浊的?一般来讲，皮尔森型(Pilsner啤酒应当清澈透亮，未经过滤的德国小麦啤(Hefeweizen)则带有沉淀或是浑浊的。另外有些啤酒在常温的状态下沉淀不明显，当冰镇