一道清泉沁入心脾，涤心荡肺，比啤酒还爽。

中国的黄酒，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。一、黄酒酿造原料黄酒是用谷物作原料

摄入的纯酒精量不超过20至40克，被认为是相对安全的，约折合42度白酒为50至100ml，35度保健酒为70至150ml，葡萄酒为200至400ml，啤酒为500至1000ml。女性比男性更易受到酒精

。相反葡萄酒，啤酒，各种各样的洋酒却越来越风行，市场份额逐年上扬，很多成功商务人士，还有以饮用白酒为俗、以饮用葡萄酒、洋酒为雅的理念，面对这样的一个市场现实，很多人都在困惑，白酒作为中国传统文化的一个

；CEO赵乐城，帮助谷城石花起死回生的故事早已传为佳话，更有光化特酒厂的胡育明、尧治河集团的孙开林这些重量级人物加盟，这样强势的阵容，在襄樊，是绝对的空前绝后。”东芝易经理：“我一个朋友在雪津啤酒做业务

在理。目前，白酒和啤酒似乎已在人们的视线中渐行渐远，而葡萄酒作为一种健康饮品正逐渐步入人们的生活，更是各大高大上场合上必不可少的部分。不过，作为一种有着深厚文化底蕴的饮品，葡萄酒可不是随便喝喝就行了的

35%调整到40%以上;黄酒和葡萄酒,其产品税由现行的30%和15%降为20%和10%;啤酒由从价计税败为从量定额计税.各类饮料酒厂一律不得减免征收产品税、增值税和所得税。商业部的意见认为:要解决酒类

发展。究其原因还是对传统酿造的机制至今并不十分清楚，对独特酿造的科学理论与技术体系建立的不够完整。2007年，在中国酿酒工业协会的支持下，江南大学作为技术依托单位与茅台、五粮液、洋河、汾酒等12家行业

　　来到湖北加入大汉光武，使我有机会考察襄阳、十堰、随州、孝感和宜昌的地方酒厂。所到之处，除少数大型白酒企业外，中小白酒厂几乎没有一家正常生产经营。稍好一点的，充其量算是惨淡经营、艰难维持，差一点的，简直就

。第一次喝鸡爪谷酒，是在陈塘镇那当村。那天我们到达那当村已经是晚上了，同行的定结县电视台的格桑安排我们在镇长家住下。夏尔巴人热情好客，我们一行人刚刚在火塘边坐下休息，镇长老婆就问我们要不要喝鸡爪谷酒

接受酬酒者持空觯下堂，坐在地上，把空觯放回筐中。司正下堂，回归原座。主人派家仆二人举觯授于宾和介。洗觯，上堂，在西阶上给觯斟满酒。都坐下，放觯于地，随即一拜，手执酒觯站起。宾与介在席尾答拜。都坐下祭酒

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