当地的红缨子高粱，用曲量大，有一半是曲。高温工艺，“四高两长一多”，特点是把有害的物质挥发，产生很多类似于咖啡一样的烘焙的味道，一年七个轮次，多轮发酵。酱香80%的优酒率，按照这个工艺做出来，茅台的基酒

老去。夜深，人去，杯空，所有的一言难尽，最终一饮而尽，仿佛从未存在过。第二天红日初升，依旧坚强出发。分享之酒不知是否巧合，酒谐音“旧”，陈酿味美，最宜旧友难聚。曾经上学替你打过的架，后来当兵一起出过的

冬天等，才出现了制“伏曲”、南方曲优于北方曲的客观现象。3、酿酒原料好酒离不开好粮，酿造酱香酒的红缨子糯高粱和小麦中也是微生物的培养皿，高粱小麦在未经过任何化学的、物理的（高温、高压）处理时，其微生物

水平的提升，越来越多的人来品尝酱香酒，说到酱香酒当然就是中国国酒的茅台了，茅台酒的价格千元到万元级别不等，要是拿红酒当中的极品来说的话那就是“82年的拉菲“了，但是还是有人觉得酱香酒不好喝呢？其实是你

失望。这方面的翘楚当属白居易的《问刘十九》：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”天寒地冻的日子，寂寥如野草般疯长，对于温暖愈发的贪恋。此时，呼朋唤友，置酒作暖炉会，是一种颇合时宜的享受

”，就可以碰撞出相通情怀的三三两两。其实人生也像一杯酒。单手举起，看似一眼便可以看得透彻，却不知其中包含着日月星辰。红酒可以是浪漫；啤酒可以是豪爽；而白酒也可以是阅历。无论什么酒，其中的滋味唯有自己喝了才

地饮酒，健康伴永远喝多少酒合适呢？适量饮酒的“适量”究竟是指多少呢？平均每天的饮酒量，白酒一般应控制在二三两左右，黄酒药酒控制在半斤到八两左右，红酒控制在三杯以内，啤酒控制在2瓶左右为宜。当然，根据人

地让女人轻松下来，卸下所有的面具，冰释所有的爱恨情仇。闻香识女人。有人说，已婚女子如一樽红酒，艳丽、华贵，让人眩目；而离过婚的女子则如一杯味道醇厚的白兰地，浓烈、辛辣；温柔的女人就像是一杯米酒，只能让

女同志喝。迎秋宴：夏末宴饮迎秋。意料之中的事。新涨：堤边观潮水，饮之乐。没潮可观的地方听消息，也乐！中秋：团圆节设酌以饮。正规！登高：重阳不放杯。红叶：月叶粲如花，流连觞似舟。名目繁多，象中国人开会

对应的酒杯，但是我们也不必过分讲究，只需记得，最重要的是杯子的大小。通常的倒酒量是150ml左右，对于红葡萄酒，最好能够不超过杯子容量的四分之一；白葡萄大约三分之一或者一半。这样，葡萄酒才能充分接触空气

，作为主人，要准备好一切。而葡萄酒品鉴中，非常重要的一步就是侍酒温度。在品鉴开始前，将白葡萄酒和起泡酒放入冰箱，以达到最佳的饮用温度。对于一些红葡萄酒，则要进行换瓶醒酒，让葡萄酒充分和空气接触。如果要

，适得其反。有的白葡萄酒的颜色是漂亮的金黄色，有香气，但如果它的酸度很弱，就是没有劲的软弱涣散的酒。有的干白酒的酸度很低，它的香气就不会很清新可人。有的干白酒中糖度高，但没啥香气。而对于红葡萄酒来讲，颜色深

以及品酒使用的杯具都可能影响你最终能够感知的余味，即“千万支酒中喝到如此特别的你”是由诸多复杂的因素共同造就的。　　如果某位饮者在喝红酒的时候已经开始在意它的余味了，那么就说明了这个人是真的在品鉴葡萄酒

　亲友聚会时，常会出现一喝酒脸就红的人。喝酒脸红的罪魁祸首不是酒精(乙醇)，而是乙醛。在体内，酒精首先经催化变成乙醛，然后在乙醛脱氢酶2的作用下进一步分解。如果这种酶的活性出了问题，乙醛无法被及时

体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3小杯为佳。二、喝酒也要选对时间一天中的