中国白酒已有几千年的历史，我们的祖先很早就已懂得利用酒曲发酵粮食酿酒，而现代科学研究揭示了酒曲酿酒的奥秘。酒曲里富含各种微生物和发酵菌，酒曲与粮食混合后，这些微生物会分解成淀粉酶、糖化酶、蛋白酶等，能

少了许多知己。不喝酒的时候，心灵的门虽设而常关，大都趣味淡淡，谈锋平平，了无幽默，连笑容也是一丝丝的牵强。酒是最美娱乐方式三个也好，五个也行，再多也罢，聚集一处，最令人难忘的是喝酒的过程。有人把喝酒

行业中许多知名白酒专家的支持。不少行业人士认为，此次中国白酒科学技术大会，不仅仅是对近十年来白酒技术领域、人才、创新、理念的肯定与总结，更对中国白酒未来工艺发展方向有着引导与推动作用，也给予了白酒行业

什么叫曲？曲就是——糖化发酵剂。粮食里的淀粉和糖必须要经过发酵才能转化为乙醇，而发酵需要有一个媒介来促进粮食的糖化，这个媒介就叫糖化发酵剂，也就是曲。曲和老百姓家里蒸馒头用的酵母是一类东西。有一种说法

老贡酒，始于三国，盛于明清。魏武王曹操将槽坊美酒觐献汉献帝，明朝阁老沈理也以此酒觐献万历皇帝，大受赞赏，自此一直作为皇室贡品，“贡酒”由此得名。老贡迎天下系列酒上市，迎八方来客，会天下朋友！老贡迎天下

停滞不前，均衡了总消费水平。”报告显示，至2016年，前十的葡萄酒市场份额将从70.6%小幅增长至71.1%，传统生产国呈现下降，而中国的兴起使数据保持正增长。

、公路、航空、货运能力巨大，京津冀协同发展，打造一小时经济圈，已经成为现实。河北石家庄是中国食品饮料酒水类的集散地，中国南三条，华北食品城等等大型的批发市场，每天都聚集着来自全国各地商户们。二、河北

白酒行业进入调整期以来，行业内每一个环节都面临着生存与发展的压力。尤其对一些规模较小的酒企而言，“小酒厂将死”的观点甚嚣尘上。对此，福建石狮龙王贸易的董事长王新欣有着不同的看法。王新欣作为一名白酒经销

2023年4月11日，第108届成都春季全国糖酒会正式落下帷幕，展会期间老酱台展厅人头攒动，场面火爆。老酱台酒业携全系酒品惊艳亮相，其中包含我们3.0版本的老酱台酒·传承、老酱台酒·红/紫宝石、老酱台

酒，是一种文化的传承，是一种人类精神的补给，是一种人类的文明。喝酒是种文化，酒见人心，酒见人性、酒见人情、酒见人品。喝酒是一门艺术，喝酒的技巧奥妙无穷，许多玄机只可意会，不可言传。喜欢饮酒己是我多年的

昨天跟大家分享了一些简单有效的解酒妙招,今天小编又整理了一些,接着跟大家分享新鲜葡萄。如果家里有新鲜葡萄的话,也可以用它解酒,效果也是非常不错的。尤其是对于酒后反胃、恶心更是效果明显。因为新鲜葡萄中含

公司介绍：贵州兴业酒业有限公司是贵州茅台酒股份公司授权的兴邦酒全国总经销，现面向全国诚招兴邦酒经销商。希望有实力、有经验的商家加盟茅台兴邦酒，加入茅台阵营，共赢未来；我们也期待有意共创茅台兴邦酒美好前

全国人大代表、江苏苏酒集团党委书记赵凤琦表示，白酒涨价不是企业和市场的错。去年白酒的不断涨价引起了人们的关注。有报道甚至称“人类难挡茅台飞天价”，对此赵凤琦认为，茅台涨价表现的是一种市场需求，市场需求

人世间，来来往往，生老病死，爱恨情仇，悲欢离合，阴晴圆缺，坎坷迷离，伤痛落失，流离失所等等，这就是人生的百味。酒是什么？酒是时间的代言，酒是语言，是历史的书写者。人生百味，都由酒来书写。在体味人生百味

众所周知，酱酒是越陈越香，10年，20年以上的酱酒有着沁人的芳香及更加柔和的口感，那么为什么酱酒不像其他食品一样，有保质期呢？因为酒精度大于或等于10vol%的饮料，菌类基本难以生存，不会出现变质的问