，甚至出现了一种“喝的不买，买的不喝”的情形，但是正是这种定位，让更多的人去购买，尽管自己不喝，甚至有的只是放到家里当成收藏品，目的只有一个，这是一种身价的象征，是一种对生活的追求与品味的表达方式

，至2008年就突破100亿元大关。然而在高增长的背后，差距和隐忧也不容忽视。一方面，中国的保健酒在整个酒类市场的比例不到2%；另一方面，在过去近10年时间里，五粮液、茅台等公司先后推出多款保健酒，但

特酒，雪利酒，白兰地。如果您不想费心思在点酒上，那么就点一款香槟，因为香槟被人们称作“百搭酒”。应该享受到的服务在点完酒后服务员并不是简单的把酒开启倒入杯中就算完成任务了，以下介绍的流程是必不可少的

市场，各葡萄酒厂商也是使出浑身解数，本土知名品牌封城割地，随着进口关税的下调，进口葡萄酒也大量涌入，一时间葡萄酒市场回到春秋战国，硝烟弥漫。　在厦门、泉州等地市场，洋品牌以前一直不愿与本土品牌正面竞争

手艺视为一种涉及灵魂的东西，到此境界，白酒已然变成了一种艺术；白酒是艺术，那么白酒年份酒就是其中最精致最高贵的艺术品。剑南春为消费者奉献的是全球蒸馏酒中最严格、甚至是极致标准之下生产的具有完美品质的

　　酒水市场竞争的激烈，不仅表现在渠道层面，从广告投放上也可见一斑。作为营销人员，尽管我们不可能深入到每一个竞争对手的企业去详细了解，但是单纯从广告投放来看，也一样能发现问题，就是这些看似表象的问题

链条当中产生的高量碳足迹，有些内疚，担心品酒对下一代人的地球会有破坏性结果？总是找不到开酒瓶器在哪里，面对葡萄酒总是束手无策？那么，你或许可以考虑一下用利乐纸盒来包装的葡萄酒。这种纸盒我们并不陌生

进入到开盖验酒的环节，即请中国首席白酒品酒师，进行感官品鉴。杨勇认为：“开盖对这个行业来说应该是好事，一瓶酒只需要提取不超过10ml的酒体，鉴定完，各位专家签字，重新封口，贴中国酒业协会的封条，瓶口上

。葡萄并米同酿的作法甚至在元代的一些地区仍在采用。如元代诗人元好问在《蒲桃酒赋》的序言中写到：“刘邓州光甫为予言：吾安邑多蒲桃，而人不知有酿酒法，少日尝与故人许仲祥，摘其实并米饮之，酿虽成，而古人所谓甘

饮酒想起诗，赋诗想起酒。酒与诗好象是孪生兄弟，结下了不解之缘。《诗经》是我国最早的一部诗歌总集，我们从中闻到浓冽的酒香。饮酒是乐事，但由于受到生产力的制约，酿造一点酒并不容易。所以有了一点酒，往往

是男女同喝也不会让人产生邪念，男女相互搂在肩上后对唱，歌词或长或短，内容从民族历史到祖辈、朋友友情、幸运生活、工作嘱咐等等，应有尽有，蔚为大观。胡应舒先生是傈僳族的知名人士，这位1974年就是党的地

指出，保税区模式的推广，必将加速进口葡萄酒的全国布局，降低进口葡萄酒交易成本。但我们也必须清醒地认识到，就中国进口葡萄酒行业发展来说，保税区交易模式是在目前市场不够成熟和专业的形势下出现的，本身的运营

到蓬莱考察葡萄酒产业，像这种外资进入行业的现象多不多？在招商工作中会偏重做哪方面的工作？　　纪春梅：从近几年的招商工作来看，像这样的外资进入行业的情况占了很大比例，随着中国葡萄酒产业发展势头的强劲

：独特香味和提升酒质的需要。茅台镇酱香酒特有的“酱(酱而焦，酱而不艳)、琼(酒体琼柔)、厚(酒体醇厚，厚而不腻，厚而悠长)”的香味特色，对其他香型的白酒起到“改善酒体，覆盖躁杂，圆长后味，提高酒质”的

调，再存放一定时间，方可灌装上市。因此，一款纯正的酱香型白酒，从酿造开始到端上酒友的餐桌，最少经历5年时间，而碎沙工艺及翻沙工艺简便的多，碎沙是将高粱完全碾碎，两三次便取完酒，酒体丰满度、醇厚度欠缺