江苏省泗洪县双沟酒厂生产的双沟大曲是浓香型大曲白酒。它以窖香浓郁，绵甜甘冽，香味谐调，尾净余长的风格，闻名中外。　　双沟酒厂在泗洪县双沟镇。地处淮河下游，洪泽湖畔。据史料记载，这里已有近千年的酿酒

，为糖化发酵剂，以老龙口地下水为酿酒用水。采取热水浇量，人工老窖，低温入池，已酸发酵，缓火蒸馏，分质接酒，瓷坛贮存，自然老熟。这种酒具有酒液清亮透明，窖香浓郁，绵甘爽净，余味悠长的大曲酒典型风格。

，味蕴清香，性粘滋补，是糯米中的极佳品种，更是酿酒的上乘原料。　　金坛封缸酒是以“标米”为主要原料，按照民间传统秘方精心酿制，然后分缸密封，隔年窖陈而成。其酒液色泽金碧自然，清澄明澈，醇稠如蜜，酒性中和

全国高端白酒市场的又一扛鼎力作。自诞生之初，“国五液”已注定具备高端白酒的贵族血液。“因其陈酿产于经数百年繁衍的古窖池底附近酒糟，并在采用包包曲酿制工艺基础上，增长发酵期，使其陈香味更为醇厚。”古传秘方

战略品牌。采用与茅台酒相同的优质高粱、小麦为原料。端午采曲，重阳投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，5年以上窖藏。传统工艺结合了现代科技将酱香、醇甜香、窖底香3种典型体和7个轮次酒进行勾兑，不添加食用

产品——汉武御沙窖年份酒。该款产品是汉武酒业历时数年，与多所高等院校的科研机构联合挖掘区域地质、气候、水文、植物的特性，勾调试验后，预计将于今年下半年推出的高品质白酒产品。(张雄飞)

——走进中国白酒金三角（下）本报记者苏冰陶然孔芒5月28日，泸州老窖国宝窖池生产车间。偌大的厂房里，数十口窖池有的整齐，有的散落。企业负责人道出原因：车间在若干老酒作坊基础上建成，最古老的已存在

。又问：你是黑龙江哪里的？答：佳木斯的。哇，我也是佳木斯的，再干一杯。然后接着问：你姓啥？答：我姓王。哇！我也是……这时，酒家老板实在看不下去了，打电话：老王，你两儿子又喝多了。山东人山东人热情好客

、中粮长城葡萄酒有限公司、中法合营王朝葡萄酿酒有限公司及山东威龙葡萄酒股份有限公司等6家公司无偿、无限期使用“解百纳”商标。（3）除经张裕集团许可使用的本公司和上述6家企业之外，其他葡萄酒生产经营企业

文明，我们试着探寻她的一个个遗迹。宁夏第一窖　　香山酿酒作坊遗址属于近现代重要史迹及代表性建筑，是目前宁夏发现的时代最早、遗迹最全、遗物最多、延续时间最长且具有鲜明地方特色的近现代酿酒作坊遗址。整个遗址

化验，检测、设备为产品质量提供了有力的。老贡酒业拥有成熟的营销体系；拥有年轻的管理团队；更有精诚协作、激情昂扬的员工作为公司持续发展的根本。经过老贡人不懈的努力，产品现已热销安徽、山东、江苏、河南、湖北

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喝酒是一种享受每个人喝酒的感受都不同并且每个人喝酒必须搭配的事物也不同那么你喝酒喜欢配什么呢？美食俗话说好酒配好肴，中华饮食文化和酒文化相辅相成，各地不同的美食，搭配不同香型的美酒。就如山东人喜欢

酒业沙龙，36场地市县巡展。王建英江苏省酒类行业协会常务副会长酱酒开启美好生活江苏省酒类行业协会常务副会长王建英女士通过酱酒产能与供需之间的的矛盾引发思考。现如今，山东、河南、广东等地酱香型酒热度更高

郎、秋果饮品、山东飞龙、周村烧饼、永盛斋等知名食品饮料企业，同时展会期间还有大量鲁酒企业组团闯关东，共享巨大的东北酒水食品潜在消费红利。本届沈阳糖酒会还联合多家机构同期举办多场活动，“一带一路食品产业