酿酒，都成为了大批应往届生竞争的主要岗位。在这一趋势的影响下，酱酒从业者的占比不断上升。然而对于许多无法参与考试的人来说，想要从事酱酒行业只能另辟蹊径，要么选择其他酱酒厂或者选择代理酱酒品牌。作为酱酒

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。茅台镇为黔北名镇，酒文化源远流长。该镇地处大娄山脉河谷地带，缘于其独特的小气候及地质结构，蕴涵丰富的微量元素和微生物群，这一切造就了一个神奇的美酒之域。依赖茅台镇得天独厚的环境，怀庄酒部门直营系列酱

为主题，以烹饪大赛为主线，以“绿色、健康、创新、时尚”为内涵，参与企业多达120多家，参赛厨师271人。可以说，“大汉光武杯”2010美食文化节是襄樊市规模最大、档次最高、活动内容最丰富的烹饪盛会之一

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公司一道，共同成立了湖北大汉光武酒业，又通过新的子公司控股母公司，全面整合做大做强襄樊白酒的各种资源。中国白酒协会马勇秘书长评价说，大汉光武组织方式是全国白酒界的重大创新。据了解，楚翁泉酒业前身，是

　　【编者按】2010年4月以来，大汉光武酒业的横空出世，像一块巨石投进了襄樊酒界本来平静的湖水。一时间，资本的力量、市场的力量、企业家联合的力量，激起襄樊白酒行业阵阵春潮。近日，连篇造谣文章在全国各

河北燕赵酒业有限公司，坐落于京杭大运河畔，华北平原腹地——河北省衡水市故城县境内。以其独特的水利条件，丰富的农业资源，良好地自然环境，为酿酒业提供了得天独厚的地域。衡水老白干白酒的酿造历史悠久，源远流

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以富含淀粉和糖分的农副产品和野生植物为原料酿制而成。如大米糠、高粱糠、甘蔗、土茯苓及葛根等。这类酒的酒质不如粮食白酒和薯干白酒。2、按酿造用曲分：大曲法白酒以大曲（麦曲）（一种粗制剂，由微生物自然繁殖