，入主楚翁泉酒厂、打响“尧治河”白酒品牌，曾经是尧治河集团的一个重大决策。老河口光化特酒厂，是整个襄阳地区最早建成的酒厂，老工人海联群说，包括石花酒厂、武当酒厂、襄樊酒厂在内的鄂西北许多酒厂，都是在光化

、谷物酿酒始于农耕时代还是先于农耕时代？探讨谷物酿酒的起源，有两个问题值得考虑：谷物酿酒起源于何时？我国最古老的谷物酒是属于哪类？对于后一个问题，在第五章啤酒部分介绍。谷物酿酒始于何时，有两种截然相反的

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烟台试点、茅台试点、汾酒试点和泸州老窖试点。其中茅台试点窖底香的发现，即浓香型大曲酒的主体香成分——己酸乙酯，形成了人工老窖技术在全国的推广，全面提升了浓香型白酒的品质20世纪70年代白酒机械化改革

多久，又传来酒仙网与泸州老窖联合发布的网络专销产品“三人炫”84天销售100万瓶的消息。这个销量，相当于一个中小规模酒厂一年的销量。所以说，电商是一种趋势，而且是一个不可逆转的趋势。消费者的消费趋势

处于歇业而不是倒闭最重要原因来自于政府层面政策性支持。作为白酒重度产区，仁怀、泸州、宜宾、邛崃等地考虑到自身产业布局，并不愿意轻易让中小企业倒闭，导致一部分中小企业以歇业方式规避经营风险，以政府减税与

的白酒资源。去年11月十堰大汉光武成立以来，为了使梨花村“楼兰之韵”、“天籁之音”、“凯旋之路”、“风神之星”四款新品口味升级、走在时代前列，我本人和几位技术骨干为此前后5个月，几乎跑遍了泸州、宜宾稍

亦能蹬得飘逸非凡。“蹬伞,,不只要有蹬技硬功夫,还要掌握空气的浮力、阻力,才能完成优雅而抒情的表演。许多技艺都是以软硬功夫并重的基本功为基础的。清人椅联《明斋小识》中描绘了一位民间女艺人蹬酒瓮的精彩

特”（十月年）。节日里不论谁到哈尼村寨，也不论他进谁的家，都能受到热情接待。女主人首先捧给客人的便是一碗香甜的“焖锅酒”。最有同乡亲情的是“资八多”，宴，它的直译是“轮流喝酒”，它的意译应是“全寨联席

整个襄阳地区最早建成的酒厂，老工人海联群说，包括石花酒厂、武当酒厂、襄樊酒厂在内的鄂西北许多酒厂，都是在光化特酒厂老工人、老技术人员无私帮助和肩挑背扛参与之下建成的。光化特许多职工担心，如果新品牌推不

都能长命百岁，你愿意去吗？那样的话我一定比现在无聊的多，也痛苦的多。罗素说，参差多态乃幸福之本源。如果我们每一个人都秉持着同样的理念，做着同样的选择，走着一样的路。那，谁来替你尝手中的这一杯酒，去活成

一个慢慢建立的过程。对过往的念念不忘，会成为搭建当下的基石。　杭州商源老台门酒道表演者周妙妙原本是一位茶艺师，阴差阳错进入酒行业后，将茶道艺术之美融入黄酒酒道。启瓶，醒酒，观色，闻香，手感，温酒或冰酒

、谷物酿酒始于农耕时代还是先于农耕时代？探讨谷物酿酒的起源，有两个问题值得考虑：谷物酿酒起源于何时？我国最古老的谷物酒是属于哪类？对于后一个问题，在第五章啤酒部分介绍。谷物酿酒始于何时，有两种截然相反的

的产品合在一起，年产量达一万多吨，这恐怕是杜康当年所无法想象的。史籍中还有少康造酒的记载。少康即杜康，不过是年代不同的称谓罢了。那么，酒之源究竟在哪里呢？窦苹认为“予谓智者作之，天下后世循之而莫能废

物的果实和种仁（唐云明等，“试论河北酿酒资料的考古发现与我国酿酒的起源”，《水的外形，火的性格--中国酒文化研究文集》，广东人民出版社，1987.11）。尽管没有充足的文字证据，但从以上考古资料，我们