。通过嗅闻空杯香，可以对酱酒的年份和品质作初步判断。一般来说，年份稍短的酱酒，其空杯香消散得很快，反之空杯留香更久。喝好酱酒不仅要口感好，更要体感、健康感好。民间有话，好酱酒打脚不打头，好的酱酒醉得慢

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，用好高粱，过滤曲渣，便三日一酝酿，九日一循环，如此反复......臣得此法，酿之，常善，今谨上献。”这是亳州白酒作为贡酒的最早文字记载。　魏献坊酒以优质高粱、大麦、小麦、玉米、豌豆为主要原料。秉承传统

反复......臣得此法，酿之，常善，今谨上献。”这是亳州白酒作为贡酒的最早文字记载。产品介绍魏献坊酒以优质高粱、大麦、小麦、玉米、豌豆为主要原料。秉承传统工艺，古法酿造，长期陈储，自然老熟，具有“色

榜首地位依旧,然后紧随其后依次是泸州老窖国窖酒、剑南春酒、郎酒、竹叶青酒、水井坊酒、西凤酒、舍得酒和古井贡酒。以上是综合来看的名酒前十排行榜。而从近两年比较受消费者欢迎的小酒销售情况来看,2014年的江

“大汉光武杯”2010襄樊美食文化节暨烹饪大赛开幕市于今天上午10时在川惠大酒店举行，有近百家酒店参展，200多道菜点美食展示。“大汉光武杯”2010襄樊美食文化节暨烹饪大赛开幕市于今天上午10时在

（RimProper），两个边缘各代表不同的信息。1.通过这些层次，我们可以观察酒的年龄，进而推算酒的年份。　　在最外围的水色边缘，仿如一层油浮在酒液的最上面，如果无法从正上方45°角观察，可从酒杯的底

青春，一个带给人无限憧憬的词语，一个引发人们种种梦想的字眼。有人说它是拂晓时划过天空的白鸽，也有人说它是冬末一缕破土而出的幼苗；有人说它是风雨后横跨天际的彩虹，也有人说它是原野上野火烧不尽的嫩草。青春

的过程，不能说，你一上来就喝年份久远，品质好的陈年老酒。我估计你会一口喷出来，因为贮存时间越长的老酒，口味越醇厚，挂杯和拉粘的情况越明显，习惯了清冽甘爽的口感，乍一入口，难免会不适应。而且，老酒比新酒

酱香型白酒的魅力已经征服越来越多的人，作为受众最广的香型，相信不少爱酒之人对它的了解都很深。很多人也都知道“无色（或微黄）清亮透明，无悬浮物、无沉淀，酱香突出，香气优雅、空杯留香持久，酒体醇厚丰满、诸

如今白酒已经成为多数人要接触的一种饮品，无论是平时聚会还是在工作上应酬，白酒基本上都会在饭桌上露面。酱酒成为了现在白酒当下的一种风潮，说到酱香型白酒，相信很多人都不会陌生。酱香型亦称茅香型，以茅台、蜚

据新华社电从陷入“假酒”风波到价格暴跌，数万元一瓶的波尔多葡萄酒终于“退烧”。一方面，“拉菲”等超高档红酒面临市场考验，一些年份酒跌幅逾40%；另一方面，名酒仿冒乱象频发，红酒价格仍遭遇“炒作”拷问

文/中投顾问　　近日，北京市高级人民法院对被冠以“中国葡萄酒行业知识产权第一案”的解百纳商标案做出了终审判决。法院判决驳回原告中粮长城等企业“撤销一审判决，认定解百纳商标属不当注册”的上诉请求；要求

。下面三招，教你看懂酒花传达出的品质信息。第一招：观察酒花的尺寸大小水分子和酒精分子缔合，会产生表面张力，年份越久的酱酒，两种分子的结合就越紧密，酒液更浓稠，所成酒花就越小。以此类推，两种分子若结合的

层：喜酒境喜爱白酒，有自己喜爱的白酒品类，并且在不断去学习了解其文化，把其当做一种学问去学习研究。07第七层：传酒境爱喝白酒，对其有一定的研究，并且对其历史人文、年份好坏等都非常了解，也热衷于与别人