12月12日，“贵州酒文化论坛”在贵阳举行。贵州日报、劳动时报、贵州政协报、贵州民族报、民族新闻网的记者和科技、文化、食品、商业等方面的专家、学者参加。贵州鸿运通酒业的酱香型酿酒师作科学技术普及专题

美林小镇原浆啤酒严格把控酿制的每一道工序，将原浆啤酒的“美”展现的淋漓透彻，其推出为我国啤酒市场注入一股新的力量的同时，也给市场带来了崭新的商机。美林小镇啤酒用品质说话，用魅力聚集，用文化感染，是当下

无论是自斟自饮、家庭聚会、酒吧夜店、或者是烧烤野餐、出游派对、还是情侣约会、礼节拜访，都能见到美林小镇精酿原浆啤酒的身影，同样适合各种商超、便利店等，销售网络面向国内各地。美林小镇精酿原浆啤酒除了能

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酒不自醉人自醉，哪里是一杯酒，分明是一片情。把情当酒喝下，藏于心，醉于心，那份情越发珍贵。刹那间接触，情系一生，无意间相遇，感觉内心有了沉甸甸的收获。酒和茶，对男人而言是两码事。茶有茶道。说的是气

命运，注定与白酒相连，我就不信：襄樊酒界无人，襄樊白酒不能名扬四方！一．襄江：无私哺育我出生在谷城县冷集镇汉江村，父母亲都是地地道道的农民。虽然眼前，玉带一般的襄江就从自家门前穿过，田水相连，白云青山

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一杯酒，饱含各种文化，演绎多种精彩，喝下去的是粮食精粹，升腾出的是千古情怀。酒逢知己千杯少酒，不该是独自一人自斟自酌自消受，而是集三五好友，寻一盏好酒，交友谈心。“酒逢知己千杯少”，举杯推盏，酩酊大醉

地处中国最北极寒之地的黑龙江省大兴安岭塔河县，作为呼玛河畔的一颗璀璨绿海明珠，这里森林苍翠辽阔，空气纯净清新，河水清澈甘甜，是享誉世界的酿酒佳地。呼玛河酒业以塔河县“原生态、原产地、原字号”为依托

中的重要性。所谓“曲”指的就是酿酒用的酒曲，而“沙”指的就是红梁即茅台镇本地高粱。原始的酒曲是发霉或发芽的谷物，人们加以改良，这就成了适于酿酒的曲酒。而且现代微生物研究发现：酒曲上生长有大量的微生物

鄂酒时代。可以说整个20世纪九十年代，襄樊白酒市场一直都由外地品牌主导。　　后十年，“襄樊酒战胜外地酒”：21世纪初，原三九酿酒厂党委书记、厂长马永富带领襄樊三九酿酒厂率先举起襄樊白酒大旗，“六号演义

贵州铂泓汇酒业有限公司位于我国酱酒核心产区—贵州茅台镇，贵州茅台镇依山傍水，绵延十里，是较好的酿酒地理位置。酿酒原料是产于贵州高原的红粮，分子结构紧密，支链淀粉含量高;土壤是由紫色砂岩风化而成的紫红

贵州省仁怀市天邦酿酒有限公司是一家以酱香型白酒酿造及销售为主的企业。公司共有两个厂区，总厂区坐落于茅台镇上坪村新华组，位于茅台镇7.5平方公里酿造优质大曲酱香白酒核心产区，与茅台酒厂隔河相望，分厂

转红；“沉齐”：最后发酵完成，酒糟下沉。这不仅是酿酒技术有了明显发展的证明，也说明了我国早在两三千年前的周代就已经掌握了发酵的全过程变化规律。古人真是太厉害了，没有精密仪器依然可以酿好酒，佩服佩服！而