又到了一年一度的九月初九重阳佳节，在这一天，除了有传统的登高、赏菊、敬老等活动，对于酱香酒来说还有另一个重要的意义哦。那就是“重阳下沙”！了解酱香酒的人都知道酱香酒的酿造工艺十分复杂，被誉为世界上最为

酱酒口感之丰满度一瓶好的酱香酒从原料到包装出厂至少历经5年在土陶坛的长时间贮存中酒体中酸、酯、醇、醛各种成分比例协调1600多种微量成分和谐共处方能成就酱酒的丰满之美酱酒口感之谐调度所谓的幽雅细腻是

2004年白酒产量跌到了301万吨。真正的起步应该是在2005年到2011年又是一个期间，这个期间是以茅台为标志的一个辉煌的期间，2004年的时候我记得我们有个经销商卖一瓶茅台就要亏10块钱，到了

白酒醒酒原理物理中有一种运动叫布朗运动，指的是悬浮在液体或气体中的微粒所作的永不停息的无规则运动，可以用来解释白酒醒酒的原理。白酒中有醇、酸、酯、水等分子。在陈酿、储存、运输的过程中，酒中的各类分子

最近几年，酱酒因其具有独特的健康属性、市场扩容以及高增长的商业价值，成为了拉动白酒行业结构性增长的核心力量，受到资本、经销商及消费者的广泛青睐。但是现在的市场中，有不少制造概念仿冒的假酒，而如何区分好

众所周知，酿造酱香型白酒需要酿造工艺、时间、温度、水、酒曲、原料、自然环境等这些要素。“端午踩曲，重阳下沙”已成为茅台镇所有生产酱香白酒企业都遵循的工艺，同时也说明了“曲”和“沙”在酱香白酒酿造过程

五粮液高端白酒能卖上1万吨，这人不是疯子就是傻子，而这一切却让五粮液集团董事长王国春实现了。　　而这一次，永福酱酒的产品发布会上透露的其年产2.7万吨酱酒的生产能力让业界吃惊不小，因为该产量已超过茅台

之前我们有说到酱香酒中含有一千多种香味物质，它们是酱香酒的重要香味成分。除了经常提到的酸、酯、醇、醛酮等含量较多的成分以外，酱香酒还有很多含量微少的其它香味物质，呋喃化合物就是其中一个。呋喃化合物在

流逝而慢慢淡化，但能咽下、消化、升华的感情一定不会随着时空的变迁而减淡半分，它会在岁月的长河中激荡，保持充沛的活力。犹如那酒，越久越醇。喝酒，喝的不仅是酒，更是一种感情不仅是聚会，更是一种情怀趁着国庆

，丰富，回味悠长。从成分上分析，酱香酒的各种芳香物质含量都较高，而且种类多，香味丰富，是多种香味的复合体。这种香味又分前香和后香。所谓前香，主要是由低沸点的醇、酯、醛类组成，起呈香作用，所谓后香，是由

贵州茅台镇窖藏珍品《忆缘茅》经过三年以上大曲酱香，纯粮精酿，具有酱香突出、酒体醇厚、优雅细腻、回味悠长、空杯留香持久的特点，杂醇油、醛类等对人体有害成分含量低，具有“更少伤身成分、更多有益精华”特征

高端葡萄酒，来自莎都拉菲城堡、拉图城堡、布里翁调堡、木桐、玛歌古堡的五大名庄葡萄酒，单瓶价格从5000元至30000元不等。　　此外，山姆会员店还特推出高端年份白酒，有15年、30年、50年的茅台与

,白酒是必须的,但是如何选择宴席白酒呢?茅台酒尊为中国国酒,以独特的色、香、味为世人称颂。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。茅台酒一般52~54度,产于贵州省仁还县茅台镇,因产地而得名。该厂位于赤水河畔

中国白酒价格表（仅供参考）53度茅台五十年500mlX6￥12200元￥10750元53度茅台三十年500mlＸ６￥8200元￥7380元53度茅台十五年500mlx6￥3880元￥3380元53度飞

暴辣、冲鼻、刺激性大的缺点。经长时间的陶坛贮存，空气中的氧气及茅台镇特有的微生物能进入坛内，与酒产生“微氧循环”，使坛内的酒产生呼吸，酒体自身发生了氧化和脂化等多种化学、物理变化，有效地排除了酒的这些