品鉴酱香酒要分四步走。第一步是看色，端着酒杯对着光，看是否无色透明或微黄透明、晶莹透亮、有无杂物沉淀；第二步是闻香，将杯子靠近鼻子前，再吸气，闻酒香是否优雅细腻、酱香突出；第三步是尝味，尝酒体是否醇厚

　　刚刚于2010年3月正式成立的中国进口葡萄酒产业联盟日前抛出一份自律公约，其中承诺“不断货、不囤货”等内容引起关注。　　据中国进口葡萄酒产业联盟相关负责人介绍，该联盟旨在完成推动整体行业竞争力

更加浓厚。六、涩味来源酱酒的涩味主要来源于酿造粮食本身，比如高级醇、单宁、乳酸等物质融入酒液而产生涩味。另外，起疏松作用的配料糠壳，如使用过多，也会给酒带来涩味。好酱香,金酱造!财富热线

　　澳大利亚新南威尔士州政府组织的葡萄酒贸易发展代表团日前在沪举行葡萄酒品酒推介活动，加大力度开拓中国市场。这些经过新南威尔士州政府遴选的14家酿酒厂来自新南威尔士州内各个产区，以猎人谷

FreshBambooWine,OriginalHealth.鲜竹酒，竹子里生长的美酒！金色盆地公司选用高山野生孟宗竹，将优质原浆酒灌入活竹内，自然生长，天然密封；饱吸竹子精华，营养丰富，孕育鲜香

酒为古酿，绿为时尚，立意江南，“绿”动天下。酒性柔中有刚，丰满挺拔，回味悠长，细腻轻如又自成一脉，仿佛那一骑绝尘的世家公子，那身影的矫健固然令人注目，真正叹服的，却是举手投足间潜藏的王者之气。北纬27

　　众所周知，法国葡萄酒向来就是“高价”的代名词。然而，即使这样，法国的酒商仍然不满足，还在酝酿把本国葡萄酒的价格进一步推向高峰。据报道：保乐力加集团最近在世界时尚之都巴黎推出了每瓶单价为4000

在波尔多的葡萄酒权威机构做出彻底终止低端波尔多葡萄酒生产的决定之后，劣质波尔多葡萄酒不久之后将会从葡萄酒招商市场上销声匿迹。最近，波尔多葡萄酒贸易委员会决定将波尔多葡萄酒总产量增加12%，同时将对所谓

在21世纪的第一个10年之中，世界葡萄酒行业出现了巨大的变化，首先是在2000年是香槟价格的狂泻，香槟的价格战在2009年年底，又重新演绎了一遍。其次是新世界葡萄酒集团的全面崛起，包括加州、澳洲

2010年9月11日在北京棕榈泉国际俱乐部，近300名葡萄酒爱好者出席了由酒立方主办的第二届北京中秋国际葡萄酒大赏品鉴酒会。在骏德酒业、捷成洋酒、名特公司、通化葡萄酒、云门酒业以及洲际好年等葡萄酒进口

　　近年来，美国加州的葡萄酒行业发展迅速，并呈现出新的格局。在过去，佐餐葡萄酒的酒精含量一直在12%上下。而如今，在加州的葡萄酒市场上很难找到一瓶葡萄酒的酒精含量低于13%。酒精含量在14%以上的葡萄

　　在中国进口葡萄酒产业会议上，由《中国进口葡萄酒产业联盟》发起、众多进口葡萄酒经营企业共同起草出台的行业公约于北京正式公布，这是该产业发布的首部行业倡议公约。公约发布后，无论从产业发展框架、产业链整

　　由英国和中国领衔的全球葡萄酒网络销售额比重有望在明年呈现大幅度的提升。　　根据本周vinexpo发布的一项研究，网络葡萄酒成交额相比2006年翻了六番左右(增长600%)，给产业增加了600万

澳洲的NewNorcia寺院协会开始在他们生产的葡萄酒酒瓶上贴上了健康警告标识，这被视为在澳洲第一个敢吃螃蟹的人。　　该寺院位于佩斯以北，他们从2000年开始生产寺院葡萄酒酒标。在与澳洲妇女协会建立