一、静止:不要一上来就晃杯静止闻香,也叫一次闻香。指酒倒入杯中不要摇动酒杯,在酒液静止的状态下直接闻酒的香气,这时候闻到的香气叫葡萄酒的初级香气。这类香气来自葡萄品种本身,很多品酒师闻一下就知道酿造这

　　澳大利亚新南威尔士州政府组织的葡萄酒贸易发展代表团日前在沪举行葡萄酒品酒推介活动，加大力度开拓中国市场。这些经过新南威尔士州政府遴选的14家酿酒厂来自新南威尔士州内各个产区，以猎人谷（Hunter

寒风凛冽的冬季来了，不少“饕餮族”朋友们在此季节最乐享的事情莫过于邀上三五好友，开瓶酒精度稍高的烈酒或葡萄酒，围着热气腾腾的火锅饱餐一顿了。可这样做，你的肠胃是否受得了呢？　　冬季葡萄酒养生的七大雷区

酒有百味，亦如人生，一杯好酱酒，亦如人生般，靠时间来成就入口时辛辣，入喉时苦涩，回味时醇香甘甜，这苦尽甘来的滋味，何尝不是人生过程岁月酿酒，弥漫清幽时间的魅力在于生命向前跃动，并不断增添新的体悟，好酒

法国葡萄酒允许获准进入转基因葡萄阿在阿尔萨斯葡萄酒生产已经获准开始进入转基因葡萄法国的第一个完整的审判。农业部长布鲁诺乐卖热宣布实验，转基因葡萄树旁边可以看到五年普通的成长，看看如何改变植物的互动与

酒为古酿，绿为时尚，立意江南，“绿”动天下。酒性柔中有刚，丰满挺拔，回味悠长，细腻轻如又自成一脉，仿佛那一骑绝尘的世家公子，那身影的矫健固然令人注目，真正叹服的，却是举手投足间潜藏的王者之气。北纬27

摘要：评价某款葡萄酒的余味，主要从其持续的时间长短和具体的风味风格两个方面进行判断。ABSTRACT：Thisarticleisanintroductiontothe“finish”ofwine.不论

在历史的长河中，酿酒工匠们传承和发展着白酒酿造工艺，造就了白酒独特的口感和风韵。“好酒三分酿，七分藏”。端起酒杯，以敬畏之心享受那岁月凝聚在酒中的滋味，相信你也会有这样的疑惑：为什么酒越陈越香？它的原

2013上海国际名酒博览会暨第六届上海国际葡萄酒展览会展览时间：2013年05月16日-18日展览地点：上海市世贸展览馆/中国上海市兴义路99号（延安西路2299号）主办单位：上海市酒类流通协会

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【法国葡萄酒文化】法国的葡萄酒文化是伴随着法国的历史与文明成长和发展起来的。葡萄酒文化已渗透进法国人的宗教、政治、文化、艺术及生活的各个层面，与人民的生活息息相关。作为世界政治、经济与文化大国，法国葡

于未来两年内建立起创新机制，推动每个红酒产业链中成员，具备创新意识，开发空白市场，树立中国进口葡萄酒更好的口碑与品牌形象，鼓励联盟成员互助，在金融、产品、物流、存储、市场开发等各方面相互协助与支持

提起葡萄酒的酒精度，许多朋友可能有些疑惑，为何很多葡萄酒的酒精度会不一样呢？如果你也正为这个问题烦恼，那么相信这篇文章对你有所帮助。一般来说，葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间，(酒精度单位一般用%

//newsad();一、葡萄酒起源于约7000年前1据考古资料，最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区。2大约在7000年以前，南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了葡萄

国产葡萄酒在高端化道路上从未停歇。上周，中信国安[11.00-2.48%]葡萄酒业的水下“皇家酒窖”在位于香河的“天下第一城”盛大揭幕。来自政界、商界、葡萄酒界的领袖精英以及高尔夫爱好者共聚于此见证“