2012第十届瑞城郑州全国糖酒食品交易会暨国际葡萄酒与烈酒展览会时间：2012年8月17日至19日地点：中国·郑州国际会展中心一、组织机构主办单位：中国国际贸易促进委员会承办单位：沿黄九省贸促会会展

则不宜出现单宁，所以在酿造的时候，只会进行轻微的压榨，把葡萄汁和皮、籽分离之后再进行发酵。　　单宁带来什么样的感觉　　在品鉴红葡萄酒时，往往需要判断这款酒的单宁含量高低、成熟程度以及柔顺程度等。但并不

%的复合增长率增长，市场规模将达到5.718亿美元或更多。随着消费者追求更新鲜的风格，尤其是白葡萄酒和起泡酒的需求增加，到2022年底，全球白葡萄酒的销售额增长了近5%，总价值达到390亿美元，到

日前，为期3天的2010中国青岛国际酒文化博览会开幕。江苏百利集团华夏国际酒都由经管公司总经理丁立海带队，携总经文章来源华夏酒报理助理尤来建、招商总监金振强、副总监刘晓琛等人，率领招商二部和三部参与了

　　中国酿酒工业协会公布的数据显示，2007年，中国的葡萄酒产量为66.51万千升，比2006年增长了37.05%。在我们欢欣鼓舞中国葡萄酒产业大发展的时候，《华夏酒报》记者却看到了中国葡萄酒行业危机

澳洲豹国际酒庄——源于澳洲红遍中国源自澳大利亚巴罗莎名产区的优质葡萄酒澳洲豹国际酒庄座落在澳大利亚南部·巴罗莎山谷产区，是新世界葡萄酒的代表，其优越的自然环境和创新的酿酒技术使得澳洲葡萄酒充满个性和活

受全球葡萄酒厂商关注的首届国际葡萄酒发展高级论坛在北京成功举行，100多位分别来自美国、加拿大、智利、法国、德国、瑞士、中国等国家中外代表参加了此次论坛。论坛参与者对此次活动给予了较高的评价并认为，论

近两年，青岛市政府积极打造葡萄酒商贸一条街，创建葡萄酒博物馆，把青岛打造成北方葡萄酒文化、贸易中心的设想越来越清晰，青岛葡萄酒的发展之势不仅点燃了岛城人民对葡萄酒消费的热情，还让周边同行城市刮目相看。

法国葡萄酒空降华南市场　　——领跑2015年中国北京国际葡萄酒博览会（TopwineChina）　　TopWineChina一直以来都是中国北部地区葡萄酒和烈酒领域重要的年度大会，今年的法国展团将组织

如今，随着移动互联网的应用普及，传统的葡萄酒市场拥有了新的拓展机遇。作为山东斯马特国际商务咨询有限公司总经理，行业内著名的葡萄酒营销专家郭海冰，从几万元开始创业，在两年时间中，成功地将澳大利亚的黄尾袋

。《鲁不鲁乞东游记》中记载的奶酒制法是：把奶倒入一只大皮囊里，然后用根特制的棒开始搅拌，这种棒的下端像人头那样粗大，是挖空了的。当他们很快地搅拌时，马乳开始发生气泡，像新酿葡萄酒一样，并且变酸和发酵

　　木桐酒庄（ChateauMoutonRothschild）和靓茨伯（ChateauLynch-Bages）在2014年份期酒运动中脱颖而出，而金钟（ChateauAngelus）和宝马（Chate

洋酒批发商认为盲品也应该懂的基本的葡萄酒知识及步骤：首先颜色的辨别，葡萄酒的色调会告诉你是单品葡萄酒还是混合葡萄酒，并暗示你葡萄品种，葡萄酒的年龄以及葡萄酒的产区等信息。我们这时候要认真观察，酒色看起

本报记者毛锦伟哪个馆让你一看就想到葡萄酒？答案非葡萄牙馆莫属，那满墙的深棕色，正是用来制作葡萄酒瓶塞子的软木。的确，葡萄酒是葡萄牙馆的一大特色。馆内，不仅提供了10种最能代表葡萄牙特色的美酒，葡萄牙最

中国通化葡萄酒产于吉林通化葡萄酒公司，它以山葡萄的独特果香风味，在国内外市场享有很高声誉。1960年，被评为吉林省名酒，1963年，被评为轻工业部优质产品，并荣获银质奖章，1983年，在第四届全国评