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感官鉴评酱酒有几个基本维度?感官鉴评酱酒有四个基本维度：色(即用肉眼观察酒的色调、透明度和有无悬浮物)、香(主要考查酒的溢香性、喷香性、留香性)、味(指甜、酸、苦、辣、涩、咸等基本口味)、格(又称风格

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将家乡亳州盛产的《九酿春》及其酿造的方法敬献给汉献帝刘协，并上表说明酒酿春的制法。曹操在奏书中写到：“臣县故令南阳郭芝，有九酿春酒，用曲三十斤，流水五石，腊月二日制曲，正月解冻，用好高粱，过滤曲渣，便

中国是礼仪之邦，无论是逢年过节，还是重要日子，联络感情礼尚往来，总少不了送礼。四季佳节，以酒为乐。酒始于智者，后世循之，以之成礼，以之成欢。春节将近，小编给大家带来一套送酒礼的方案，一起看看吧~【送贵

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中国少数民族在解放前夕，由于所处的社会经济发展阶段不同、经济从业不同，因而所饮用的酒的来源和民间酿酒的情况也不同。东北和内蒙古地区的赫哲族、鄂伦春族和鄂温克族主要从事捕鱼业和狞猎业，后两个民族还保留着

“对酒当歌，人生几何”。酒以其独有的魅力牵引着千千万万个国人的目光。中国的白酒主要有12大香型，酱香型白酒以其健康、对人体刺激小等优点受到了越来越多人的欢迎，说起酱酒，就不得不说茅台镇了，茅台镇的酱香

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