一瓶好酱酒，一醒二闻三品，喝的方法不对，就体会不到五星酱酒的美妙之处！关于喝酒，很多人都说，我会喝，我很能喝，其实这不叫会喝酒。一杯好酒，要用正确的方法品鉴，才能品出真情，悟出真味，好酱酒应该这样品！

夏天一步步就这么走来了，一些男性白酒爱好者掂掂手中的白酒瓶，不情愿的嘱咐自己夏天该喝啤酒了，啤酒喝着凉快，白酒就忍着等天凉快时再喝;而一些爱美又避免不了喝酒的女性也不得不陪男性们喝她们不喜欢喝的啤酒，

勾调是工于心，精于形的匠心之作。人们常说：“增香在发酵，提香在蒸馏，成型在勾兑，风格在调味。也有人说：“勾兑是画龙，调味是点睛”。由此可以看出，勾兑和调味是相辅相成的工作。白酒市场的乱象丛生，使得消费

2月27日，茅台集团名誉董事长季克良在清华大学酒业总裁班授课时谈到了茅台发展的成功要素：陪伴茅台五十年走过来，我认为茅台发展的成功有几个原因：1、艰苦奋斗，敲开成功之门艰苦奋斗和艰苦创业的问题，我认为

1）人参枸杞酒的做法：　　1.烘软切片人参;　　2.枸杞除去杂质;　　3.人参，枸杞子，熟地上用纱布袋，扎口备用;　　4.白糖放入锅中，用融水加热至沸，炼至色黄时量，热用纱布过滤去渣备用;　　5.酒入

百年土酒是大曲酱香型白酒，它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多

品鉴酱香酒要分四步走。第一步是看色，端着酒杯对着光，看是否无色透明或微黄透明、晶莹透亮、有无杂物沉淀；第二步是闻香，将杯子靠近鼻子前，再吸气，闻酒香是否优雅细腻、酱香突出；第三步是尝味，尝酒体是否醇厚

9月2日上午，著名文化学者于丹莅临古城西安，与著名作家、陕西省作协主席贾平凹，著名评论家、书法家肖云儒等文化名人一同纵论华山论剑与中国精神，畅谈对“酒文化”的不同见解。妙语如珠的演讲、潇洒灵动的墨宝，

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在中国，酒有自己的气质，酒以成欢，酒以忘忧，酒识人品，以酒做媒...它出现在各种交际沟通的场合，帮助人们更好地打开现场氛围。与人交往喝顿酒可带来欢乐，拉进距离没有酒的饭局是什么样子的，宾朋满座，埋头吃

昔日宫廷供酒今朝惠及百姓——记贵州长寿长乐原生酒2011年4月8日《中国食品报》发表文章贵州联盛生态发展有限公司是集生物食品、保健品类研发、生产、种植的高科技企业，拥有GMP质量规范的标准生产厂、高新

龙举酒业北京二锅头，以优质高粱、小麦为原料，结合传统的酿造工艺，采用双轮发酵工艺精心酿制而成，掐头去尾保留精华部分使其酒体纯净、闻香优雅，入口绵柔，酒后不上头，不口干，深受广大消费者的认可与信赖。龙举

白酒行业非常火，虽然它不是我们生活中的必需品，但是我们的生活却离不开它，无论是聚餐聚会、职场应酬、商务接待还是逢年过节、生日宴会、日常生活中等各种场合都免不了要喝酒，其中酱酒又是被大家吹捧到神坛的酒，

如今绝大部分酱酒爱好者都面临的问题，喝酒几十年，只知酒是酒，不知酒怎么样。尤其酱香型白酒，与其它酒相比，香味太复杂，口感太丰富，为品鉴增加了难度。那么对于酱酒小白来讲，如何才能学会品鉴酱酒，接下来小编

天然水质,绿色原料--呼玛河酒!1.好的生态环境。大兴安岭山清水秀无污染，它与南美亚马逊号称地球的二大肺叶。2、好的天然水质。呼玛河是国家一类保护水系，是养育大兴安岭多民族的母亲河，采用呼玛河上游的深