之前我们有说到酱香酒中含有一千多种香味物质，它们是酱香酒的重要香味成分。除了经常提到的酸、酯、醇、醛酮等含量较多的成分以外，酱香酒还有很多含量微少的其它香味物质，呋喃化合物就是其中一个。呋喃化合物在酱

第一招：闻香气不同于工业啤酒的寡淡感，精酿啤酒在你“砰”的一声打开瓶盖瞬间，就能嗅到明显而馥郁的香气，甚至产生未饮先醉的感觉。精酿啤酒香气十分丰富，会让人忍不住去猜想这香味是来自投放的啤酒花，还是熏

《菜根谭》有言：“花看半开，酒饮微醉。此中大有佳趣。”盈满则亏，盛极而衰。事物只有在尚未达到完善的境界，才会不断进步，而一到达最高境界后，则会走下坡路。同样的道理，喝酒最佳的境界就是“酒饮微醺”，如

文/中投顾问　　近日，北京市高级人民法院对被冠以“中国葡萄酒行业知识产权第一案”的解百纳商标案做出了终审判决。法院判决驳回原告中粮长城等企业“撤销一审判决，认定解百纳商标属不当注册”的上诉请求；要求商

，冲鼻感会减缓，饮之也更加细腻、醇厚。陈年酱香型白酒陈年酱香型白酒的不良气味分子及酒精味在存放过程中已经有所挥发，但是开瓶后还是需要适当地“醒一醒”，酒中的各类分子充分聚合之后，酒的香气会更浓郁，口感

小孩子常常问：酒好难喝，喝多了还伤身，为什么你还是喜欢喝酒？是的，酒的身影在成年人的世界里随处可见，更是一个永远谈不完的话题，今天就来唠嗑唠嗑成年人爱喝酒的几个理由，看看你是哪一个。【喝酒，只为释放情

婚礼酒五谷入仓，农事稍闲，苗乡郎德人在繁忙生产劳动之后，开始操持自身的婚事，这是寨中最迷人的时光。袅袅炊烟中，装有"美人靠"的吊脚楼上不时传出风格独具的酒歌声，引得你不由自主地向那歌声寻去。酒意朦胧的

慢饮秋冬之际，人体虚寒，饮白酒宜小酌、少酌，最好控制在2两之内。再者，人体肝脏分解酒精的速度是每小时约10毫升，饮酒过快会加大肝脏的负担，也易醉酒，而慢慢喝会减轻肝脏的负担。2、酒要温着喝立冬之后

月23日至24日（详情请关注官方网站及微信公众号）闭幕撤展：2018年4月25日16:00—21:00○展区划分综合酒类展区：郑州国际会展中心室内一层A、B、C馆及S馆（室外）国际红酒展区：郑州国际

月23日至24日（详情请关注官方网站及微信公众号）闭幕撤展：2018年4月25日16:00—21:00○展区划分综合酒类展区：郑州国际会展中心室内一层A、B、C馆及S馆（室外）国际红酒展区：郑州国际

生活就像江湖，有些事情身不由己，生活本就是甘苦互依，咸涩共存，所以人生得有美酒相伴，一壶美酒，能心静自如，一壶美酒，可恬然生香，这辈子最不能辜负的，就是杯中酒和心中人，杯中酒让人舒畅，心中人使人充实。

载体，亦是传递和抒发情感最有效的触媒。一瓶酒拿在手里，你可以与之对视、跟她倾诉，告知她你的情怀，抑或无须表达她已心领神会，将你悄然带向欢愉、带入悲楚，带往心之所向……就算人世间有许多的感情会随着时间的

酒有百害无一利，说的是喝酒伤身。但是人情社会，讲究无酒不成席，无酒不成事，所以只能尽量降低喝酒频率，即使喝也要选对酒的类型，讲究喝酒方法，减少摄于酒精数含量，从而降低酒对身体的伤害。选对酒。根据个人身

不仅是古时的人们喜欢以酒抒情，当代人仍旧喜欢借酒言志，美酒就是人们最好的情绪载体。涤荡了过去一年的辛酸苦辣，大家共同相聚在一起，无论是喜悦，失意，亦或是团圆幸福，都被寓于酒中一饮而尽。春节期间，我们收

喝酒，主人就会觉和有失面子。有人总结到，劝人饮酒有如下几种方式：“文敬”、“武敬”、“罚敬”。这些做法有其淳朴民风遗存的一面，也有一定的负作用。“文敬”：是传统酒德的一种体现，也即有礼有节地劝客人饮酒