苗族－牛角酒葡萄是西汉张骞出使西域带回内地后，才开始在国内广泛引种的。葡萄酒的酿制法，于唐太宗时由西域传入长安。后人传说来自西域高昌国。高昌在唐代的辖地西包库车，东抵哈密东境，北越天山，南接于阗，几乎

如果能掌握点葡萄(葡萄食品)酒的识别能力，我们就可以尽量避免在有问题的酒上花冤枉钱。葡萄酒变质有以下几条主要特征：第一，葡萄酒的清澈度。如果酒色混浊，飘着雪花，应该认定这酒已经变质了，如果在餐厅，你可

不论中外，有不少民族在烹饪中用酒来作调味品。在中国，有专门的料酒。少数民族中也有类似情况。怒族阿龙支系有种民间传统食品，称之为“肉、酒”。其制作方法是先将鸡切成块，用油烹炸后倒很多酒入锅，以文火稍炖

我们形容好酒的时候总喜欢称之为“美酒”，但是在很多人的心目中，好酒的美往往是难以言喻的。而对于文人来说，也总想探索出这种美妙的感觉应该如何形容。当然，美是一种感受，多么华丽的辞藻都显得不到位，唯一留下

近两年，酱香型酒的热度早已从贵州全省席卷全国，不断掀起万亿酒类市场浪潮，相关专家预测，我国酱酒市场规模将很快突破5000亿元，市场销售收入也将很快突破3000亿元。　　在此背景下，产自茅台镇核心产区

对于中国人来说，喝酒更多的情况下是在品酒，特别是酱香酒，用小杯品酒更合适更健康。白酒符合中国人含蓄内敛的文化内涵，小杯品酒更适合中国人温文尔雅的儒雅气质。此外，小杯宜观色、闻香、品味，从而能更好的判断

喝一杯酒，想起青梅竹马的老朋友她像树梢上带着露珠的苹果花，色泽粉红，让人忍不住要啜一口。但却仅能浅啜，不可多饮。一旦喝多了，她那种腻人的甜味，会恹恹地滞留在喉头，去之难，留之更难。喝一杯酒，想起执子之

喝酒，是一段缘分的开始、见证。在一盏酒的光阴里，与陌生人相识，相知，谈论风月，放松心灵。思无邪，意无狂，行无燥；眉波不涌，吐纳恒常。喝酒其实就是人生豁达，拿起与坦然放下的动作。同时，人生也如品酒，总要

三五知己品酒喝茶，漫无边际聊天，是心灵的沟通，是情感的温暖，是人生慰藉，是文化深处的开掘。酒茶的境界，与人生的况味，是何等的相似。一个人喝茶，越喝越清醒，越喝越深切，越喝越品到人生的滋味、真谛，越喝越

古人云，“哪里有酒，哪里就有江湖”，如今，江湖虽找寻不到，但成年人的社会，人来人往，可谓一个另类的江湖。酒，承载着生活，诸多忧愁，一杯下肚，打个酒嗝，似乎所有的忧愁都被解掉。酒分好坏，但不分贱贵，贵如

“呼玛河”中国最北酒厂30届哈洽会精彩亮相受热捧6月19日，第六届中俄博览会和第三十届哈洽会落下帷幕，国内外嘉宾与参展商纷纷点赞。“无论参展规模与展品品质都是30年最精彩、最难忘记的一届，作为中国最

随着人们生活水平以及养生保健意识的提高，市场上开始出现不同的养生保健类产品，其中药酒和保健酒就是比较受欢迎保健品中的两种保健饮品。但是往往人们会把保健酒和药酒混为一谈，不了解它们的区别和共同之处，今天

啤酒,相信很多人都喜欢喝。啤酒有小麦啤酒、扎啤、黑啤、果味啤酒好几种,我们最常喝的应该就是黄色透明的小麦啤酒。今天我们要重点说的是黑啤。说到黑啤,你喝过黑啤吗?你对黑啤了解多少呢?下面就一起来详细的了

日前，由四川省消防总队牵头完成的科研项目——白酒厂防火防爆技术及应用获2011年度中国科学进步二等奖。此次获奖项目涉及火灾科学与消防技术、防灾减灾等学科领域，将在全国18000余家白酒厂全面推广应用

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