河南省“十二五”规划和中原建设为中心，紧紧围绕加快转变经济发展方式等重大问题，充分发挥研究会的人才优势和桥梁纽带、参谋助手作用，为促进我省现代产业体系建设作出了积极贡献，取得了初步成效。作为河南产业

一种方式，只产生一种香型。但就酱香型发酵就有两种，其一就是开放式发酵。开放式发酵就是通过酒醅摊晾，再经过高位堆积等一系列工序以使产生对人类有益的的产物，使柔和、升华、发酵弥补了大曲微生物中品种的不足

在这革新盛行的年代，中国白酒可能是为数不多需要回望传统的行业，需要借助于传统历史才能体现其本质价值的行业。而这点百年怀庄酒在发展中用事实就足以证明，唯有恪守传统、坚持本源，才能收到大家的一致认可。在

。经过精选除杂、破碎压汁、连皮发酵，制成原酒放入地窖中的大像本桶内陈酿五年以上，要经过倒桶、下胶等工序，使酒酯化成熟，醇芳四溢时，再经调配（用优质原酒为酒基，加入多种有色葡萄原酒：纯葡萄白兰地、柠檬酸及

中国已成为世界第二啤酒生产大国。醴——中国古代的啤酒象远古时期的美索不达尼亚（Mesopotamia）和古埃及人一样,我国远古时期的醴也是用谷芽酿造的，即所谓的蘖法酿醴。《黄帝内经》中记载有醪醴，商代

10月29日《襄樊日报》将襄樊市商务局、襄樊市烹饪酒店行业协会组委会近1个月的走访、评审结果公示于众以来，广大市民踊跃投票，选出了大家心目中的名店、名菜。经评委会评审，组委会研究决定，最终授予新富贵酒

2011高端酒业（上海）展览会同期举办：2011世界奢侈品（上海）展览会时间：2011年1月21-23日地点：上海光大会展中心(漕宝路88号)Ø前言中国是世界的文明古国，中国是酒的故乡

仰韶彩陶坊酒双管齐下2010-08-02来源:华夏酒报作者:ad我要投搞　　　　7月31日，仰韶彩陶坊酒河南省接待用酒授牌仪式暨黄河迎宾馆专供酒签约仪式在郑州举行，来自河南省直单位、省辖市、各县相关部

之一。新南威尔士的葡萄酒产量在澳大利亚各州中位居第二，澳大利亚葡萄酒产业总产值50亿澳元，其中新南威尔士的产值就占了35%。新南威尔士州共有14个葡文章来源于中国红酒网萄酒产区，出产的葡萄酒种类丰富

下看起来就不太透明，而且油中有分层，液态也不如纯香油浓稠，闻着香味不浓。“如果购买的香油香味不浓，而且有一种特殊的刺激味，这说明香油已经氧化分解了，油质也变坏了。”工作人员说。对于消费者提到的如何鉴别

酱香型白酒的秘密源于穿过茅台镇赤水河、本地的高粱和小麦、以及适合窖藏的陈年密室。酿造工艺更是所有白酒中最特殊的，自古以来，茅台镇人顺应自然规律，创造了一整套在中国白酒乃至世界酒类生产中独一无二的生产

中国人喜欢喝酒，喝酒可以助兴，喝酒可以解忧。喝酒是一种礼仪、是一种文化，酒喝得好，是一种品位和修养在于喝酒是一门国粹。喝酒识人性，不管平时城俯有多深，再会伪装和掩饰的人，一上了酒桌，都会把自己最本质的

、酱香型白酒中含有超氧化物歧化酶（sod）、酚类化合物、愈创木酚、阿魏酸等自由基清除剂。sod系氧自由基专一清除剂，主要功能是“一清四抗”，即清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病及抗衰老。此外，酱

酱香酒。酱香型白酒，属大曲酒类。其酒体具有酱香突出、幽雅细致、酒体醇厚、回味悠长、清澈透明、色泽微黄等特征。在所有的白酒中，酱香型白酒所含的总酸是相当高的一种，可达2.0g/L（以乙酸计）以上，有着

花开无语，芳华烁烁；花落无言，余香阵阵。从容与平淡不是一种无奈，甚至都不是一种选择，而是一种能力，能够从简单中发现美好的能力。岁月催人老。行走在喧嚣纷繁的尘世，经历着潮起潮落的人生，岁月不仅把沧桑刻