6月19日，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司发布了其今年的又一次提价公告（详见《华夏酒报》今日6版），由此黄酒涨价、黄酒利润空间又成为业内外人士关注的话题。在笔者看来，黄酒涨价是一门较深的学问，更是

优质酱香酒怎样“醒酒”风味更佳？在中国红酒文化里，饮用红酒前需要将其缓慢倒入专门的醒酒器中，使酒体与氧气充分接触，释放苦涩的酚类化合物，得到优雅舒适的口感。近年来，有酱香酒爱好者也从中汲取灵感，品鉴

仇……酒，是一种境界；酒，本身就是一个知己；酒在人心，杯水能醉人，人在酒中，难得一见性中真。喝酒本是人生一件快意的事情，几杯酒下肚，忧郁的人，会露出笑脸；沉默寡言的人，会谈笑风生。酒酣耳热时，所有的人

从古至今，中国人和酒结下了不解之缘。朋友在一起喝酒，少不了交杯换盏，互相敬酒。通过敬酒，陌生的朋友加深了印象；熟悉的朋友加深了感情；有误会的朋友也通过杯酒散去了百愁千忧。要想使朋友喝好酒，敬酒是关键

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不足就太寡淡，太过于酸呈粗俗，辛辣适中的酸味，给人以醇厚、干冽、爽快、开胃、刺激。同时酸对人的身体有很大的帮助作用!?4、甜味：甜味可给人以舒适、滋润、圆正、纯美、丰满、浓郁、绵柔等感觉。?5、苦味

古往今来，关于喝酒的典故和诗词数不胜数。酒从屈原的笔下而来，酒从曹操的横槊而击，李白是酒中仙，杜甫是酒中圣，苏轼做东坡肉下酒，孔乙己以茴香豆为菜。历史上酒祖有两个人，一个是仪狄，一个是杜康，都是大禹

葡萄酒市场的美国仅有4%的成交来源于网络。　　在美、英、中这三个国家中，网购葡萄酒的买家数量占各国总人口比重分别是：23%、26%和30%以上。来源：酒一搜

口感毋庸置疑，其次精酿的颜值也碾压其他酒类，再次送精酿绝对不会“撞礼”，一定会被记住并夸奖一句“有心了”。所以，精酿是这个中秋更有品位、更别出心裁的礼物。中国酒文化历史悠久，酒不仅仅只是普通的饮品那么

如今绝大部分酱酒爱好者都面临的问题，喝酒几十年，只知酒是酒，不知酒怎么样。尤其酱香型白酒，与其它酒相比，香味太复杂，口感太丰富，为品鉴增加了难度。那么对于酱酒小白来讲，如何才能学会品鉴酱酒，接下来小

是一个机遇。其实精酿啤酒在国内的市场已经存在了将近十年之久，而在最近几年才逐渐走红。一般来说，工业化批量生产的啤酒对于口感方面的追求并不是特别高，工业啤酒的原料用得相对较多，从成本和啤酒的稳定性方面

酒有百害无一利，说的是喝酒伤身。但是人情社会，讲究无酒不成席，无酒不成事，所以只能尽量降低喝酒频率，即使喝也要选对酒的类型，讲究喝酒方法，减少摄于酒精数含量，从而降低酒对身体的伤害。选对酒。根据个人

唇，大口外侈，曲腹较深，小平底，底沿外凸较宽。器内器外皆施红彩，器外腹在红彩地上又绘以黑彩弧线三角，犹如黑地上彩绘的红色花瓣纹一样，也许这正是几千年前东夷匠师所想达到的艺术目的。觚的演化历程觚本身是

，对抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用有显著的明显。而且，同时酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离线维，也就形不成

古水坊系列酒酿自千年古镇—古井镇，系列酒水坊酒业在继承传统的基础上，加入创新工艺，形成特有的“柔和年份酒”酿造技艺，得到精华的柔和年份美酒，再放入地下酒库经陶坛陈年洞藏一定年限，使其自然老熟，“古水