群资源。生产的酱香基酒均选用本地优质高粱、小麦作原料，按照传统工艺结合现代科技纯粮酿造，经恒温恒湿长期窖藏后精心勾兑而成，故酒质具有香醇味美、优雅细腻、回味悠长、空杯留香等特点。公司目前主要产品有：金

调配并补足样品标注容量达到相应年份酒的品质后，酒厂进行科学的二次封口。中国酒业协会名酒收藏委员会出具鉴定证书，证书内容包含了所有参加外观鉴定和感官鉴定的专家签名和中国酒业协会名酒收藏委员会盖章。据统计

、五粮液，第一次真正叫板并取得成功。后来，由于种种原因，酒鬼酒跌入低谷。自2006年底中糖入主酒鬼酒后，经过2007年一年的调整期，酒鬼酒具备了挑战高端白酒的实力。中糖公司和香港皇权公司的渠道优势

品种经浸渍发酵这一过程后，葡萄皮中的色素、单宁、果胶等其他物质进入到葡萄汁中，红葡萄酒的颜色因此得来。红葡萄酒常见的颜色有：紫色、黯红、宝石红、棕红、红褐色、橙色、砖色、琥珀色等。不过，影响葡萄酒颜色的

凤“金舌头”——国家首批酿酒大师、国家白酒评委、高级工程师贾智勇先生品鉴后称。出席庆典活动的书画家们则把盏挥毫、临香泼墨，与现场氛围浑然天成、相得益彰。　　西凤酒是中国凤香型白酒的创立者和典型代表

创业后一个月内完成的销售量，在短短一个星期里就得以实现。其股东主要为济南各大媒体人的创业项目“理想国”，在短短半年时间内通过自媒体传播在当地赢得了相当不错的口碑，旗下产品“靠上酒”更是炙手可热。这个多少

，我翻看了大量的资料，并对中国的进口葡萄酒市场做了认真了研究，随即我认定自己后半生就要做酒了。”郭海冰在谈及最初做酒的初衷时，这样告诉记者。对于一个刚刚涉足酒水行业的公司来说，郭海冰面临的第一个难题便

苗族－牛角酒葡萄是西汉张骞出使西域带回内地后，才开始在国内广泛引种的。葡萄酒的酿制法，于唐太宗时由西域传入长安。后人传说来自西域高昌国。高昌在唐代的辖地西包库车，东抵哈密东境，北越天山，南接于阗

禹的女人，令仪狄去监造酿酒，仪狄经过一番努力，做出来的酒味道很好，于是奉献给夏禹品尝。夏禹喝了之后，觉得的确很美好。可是这位被后世人奉为“圣明之君”的夏禹，不仅没有奖励造酒有功的仪狄，反而从此疏远了他

糖类产生的。酵母菌是一种分布极其广泛的菌类，在广袤的大自然原野中，尤其在一些含糖分较高的水果中，这种酵母菌更容易繁衍滋长。含糖的水果，是猿猴的重要食品。当成熟的野果坠落下来后，由于受到果皮上或空气中

，愈浅龄，紫色愈深，若经过约4～5年的瓶内陈熟后，这个边缘会逐渐褪色，和中间色带的颜色一致，若最经过更长的贮藏时间，其颜色会转变成砖红色或橘红色，最后色泽转成琥珀色。因此，这两个边缘是观察葡萄酒年份重要

，茅台已经在牢固高端第一的背后，展开了系列酒公司的各种深层次变革，1+3+4品牌新战略，定制酒公司成立，中石化加盟后的赖茅问市，春糖会上贵州大曲走来，华茅、王茅的酝酿……他们已经不屑于媒体舌尖上的唾沫

掺兑矿泉水、冰块、茶水、果汁等的新品酒"方式"，已经在世界范围内流行起来，勾兑后的白兰地既是夏天午后的消暑饮料，又是精美晚餐上的主要佐餐饮品。　　白兰地常用的5种喝法：　　1.2/3热咖啡+1/3

展示架一般都是放在光线充足的地方，这也有悖于葡萄酒避光、隔热的储藏原则，会加速葡萄酒的变质。　　葡萄酒的真确存放方法应该是：　　对于未开封的葡萄酒应该平置或倒置于避光、隔热的地方。　　对于开封后没有喝

庄园大米原浆酒的超凡脱俗，显示其贵渭酒中的王者风范。店长为我们免费开了一瓶酒，说是让我们在了解了这酒的历史后，在细细品味一番，那泛着微黄的淳淳酒液延顺着酒杯缓缓倾泻，顿时蜜香扑鼻而来，我们这群酒虫早就