香把酒杯慢慢靠近鼻子，仔细嗅出那陈年酱香，也是一种极致享受。酱香酒闻香过程可以分为前香、体香、空杯香三部分。能逐渐感受到：酱香、烘焙香、水果香、植物香、粮食香、醇香、花香、甜香和曲香等怡人香气。尝味为

处理，因为一般买的酒瓶口处并不是封闭的非常严的，所以我们可以用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧。如果感觉还是不严实，不怕麻烦的话，就直接用蜡封瓶口吧。把蜡融化，把瓶口放在融化的蜡中，等蜡干透。或者用泥巴把瓶口封

，酒喝进肚子，不容易被分解，于是进入血液，并随着血液流转，这将较大程度地伤害肝、脑等器官。但下午2点以后，人体解酒所需的酶含量逐渐增多，尤其是傍晚六点左右，人体的解酒酶到达一个理想值，非常有利于酒的分解

成分在缔合和平衡分配过程中综合作用于人们感官的结果。贮存可使酒体中醇、酸、酯、醛等类物质成分重新组合达到新的平衡，既有部分成分的消失或增减，也有微量新物质的产生。所以，好的白酒都是要经过一段时间贮存的

。人生，一回相逢一回老。而在漫长而短暂的一生中，能有几次这样的相会呢？能有几次分享品饮的机会呢？能有几回谈笑风生的惬意呢？无论风里，雨里，愿有一杯酒在等你。愿阅尽了世间繁华，仍旧有人在你身边，静静陪你

，势必把甲方拿下，这时能不弄点品质高、定位高的酱香酒摆上几瓶吗？当你现在已经是有一定的定位和成就了，就有更多的饭局在等着你，这时酱酒也常见不奇，但任凭谁都很难做到从开始到饭局结束不喝一杯酒吧？酒喝真情怀

互敬。敬酒顺序：一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低等为先后顺序。当然，如果是平辈，按座位顺序就好了，可按照逆时针顺序从左至右。注意一定要把握好次序，切勿中途颠倒。敬酒祝词：在传统习俗里，碰杯前都要

都记不得。有一位朋友，喝了酒之后绝不会醉眼朦胧，眼睛反而会越来越亮，笑得越来越开心，等他的眼睛亮得象盏灯时，我就知道他肯定是醉了。酒这东西，就像歌女的歌，舞者的舞，剑客的剑，文人的笔，英雄的斗志，都是

场合可以发挥不同的作用。正常情况下，很多都是在未经过勾兑的酒,常见的杂味是属正常口味的(主导型口感)有苦味酒。苦味和甜味并存的酒,甜味酒,涩味酒,酸味酒等.但是,在生产中往往会碰到酒味道不对等等。想必

碰撞。唐代之后，酒与诗的爱恨愈演愈烈，恩爱缠绵不死不休。宋词元曲，明清话本，传奇小说等对酒的描写更加淋漓尽致，文人口中吟诵的”明月几时有，把酒问青天”“被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香”皆源于酒。到了近代

还是别劝为妙。劝酒要分清场合，不是什么场合都可以劝。喝庆功酒可以大劝、二劝、放开量，但喝婚宴、丧事致谢、礼节性公务招待等轻主题酒，就应控制劝酒的欲望。劝酒需要挑话题来烘托气氛？尽量多谈论一些大部分人

人一喝酒就脸红，同时出现心悸、头疼、吸气困难、呕吐等症状的原因。咱们东方人有50%的人是缺乏这种酶的，所以是不大能喝酒的。这是遗传造成的，多喝酒就能练出酒量显然是不太靠谱的。乙醛变身为乙酸，而这种醋又

在中国，办事吃饭是常事，但这样的饭局往往是不好应付的，诸多的规则等待你去体味。酒桌文化源远流长，一个细节就能体现涵养。中国是世界闻名的礼仪之国，人和人之间交流应酬，都少不了酒，酒桌上的礼仪有很多学问

。能喝酒的人普遍豁达，他们有更开放的胸襟，接纳众人的心态，相比处处设防的人，爱喝酒的人更容易成为朋友。历数过去李白、苏轼、辛弃疾等大诗人，均是豪放豁达、好酒之人，他们喝出了会须一饮三百杯的豪情，亦有许多

火烧草料场，豪迈万丈。多少热血男儿，借助好酒，彰显英雄本色，留下千古英名。【浪漫的缔造者】从“举杯邀明月，对影成三人”，到“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”。再到现在的白酒啤酒葡萄酒等品种，有了酒就