——走进中国白酒金三角（下）本报记者苏冰陶然孔芒5月28日，泸州老窖国宝窖池生产车间。偌大的厂房里，数十口窖池有的整齐，有的散落。企业负责人道出原因：车间在若干老酒作坊基础上建成，最古老的已存在537

春节是中国传统家宴的高峰期，酒是家宴中情感的融合剂。古人云：无酒不成席，无酒不成欢。对于含蓄的中国人来说，酒是不可或缺的表达载体。适量饮酒，既可充分表达亲友聚会的喜悦，也可相互之间表达对过往的肯定，对

喝酒是一种享受每个人喝酒的感受都不同并且每个人喝酒必须搭配的事物也不同那么你喝酒喜欢配什么呢？美食俗话说好酒配好肴，中华饮食文化和酒文化相辅相成，各地不同的美食，搭配不同香型的美酒。就如山东人喜欢饺子

什么是酱香型白酒？酱香型是白酒众多香型中一种，也称茅香型，以茅台为代表，属大曲酒类。酱香酒的酿造工艺？酱香酒生产周期较长，每年重阳开始投料，同批原料要历时一年，经９次蒸煮，８次发酵、７次取酒，再经３年

据调查酱香酒在市场上的需求越来越大，同时也得到更多消费者的喜爱。酱香酒可以说已经完全融入了人们的生活中。作为一种特殊的文化形式，酱酒在中国传统文化上有着独特的地位。对于爱喝酒的朋友来说，尤其是男性，随

魏献坊原浆酒--固态纯粮酿造的古井镇白酒!魏献坊酒以优质高粱、大麦、小麦、玉米、豌豆为主要原料。秉承传统工艺，固态纯粮,古法酿造，长期陈储，自然老熟，具有“色若水晶、香似幽兰、酒体丰满、绵、甜、爽

，《晋书•习凿齿传》中记载：习凿齿少有志气，博学恰闻，以文笔著称。习凿齿与同僚巧妙酬答的轶闻故事中也多处展现其妙思和文才。如晋代著名文儒孙兴公与其相见时，以《诗经•小雅

5年、8年、10年这三个年份的酱酒，都是我们比较适合用于品尝的年份。5年酒品酒感特征：酒气醇和，口感浓烈饱满，酒花轻盈饱满且均匀，入口微甜，带有纯粮自然发酵的清香，回归淳朴的酒感。8年酒品口感特征：口

2018山西秋季糖酒会将于2018年8月31日至9月2日在中国煤炭博物馆举办！现场观众是如何邀请的呢？下面小编就慢慢道来！2018山西秋季糖酒会的观众邀请目标观众：山西省及周边各地糖酒食品经销商

2018山西秋季糖酒会的参展范围是什么？哪些产品可以参加2018山西秋季糖酒会？据悉，2018山西秋季糖酒会将于2018年8月31日至9月2日在中国煤炭博物馆举办，具体都有哪些产品可以参加此次展会呢

酱酒闻香细品，喝出多层次！初次喝酱香酒，不会仔细品尝，一口入喉没有太大的感受，甚至会觉得不好喝不想喝。但多喝几次仔细品尝后，那种浓郁的酒香和醇厚的口感，是只有纯粮酿造、顺应天时、自然发酵的酱香酒才有的

在看电视或者电影中,我们经常会看到这样一个情景,在寒冷的冬天,几个在寒风中瑟瑟发抖的人,互相传着白酒瓶一人一口,然后满足地呼出一口热气,经典台词是:“来,喝口酒暖和暖和”。这样的场景不仅在电视剧中,就

酒是一种奇妙而神秘的饮品喜欢喝酒的，戒不掉不喝酒的，难懂酒的好每一位爱喝酒的人，第一次品酒从识酒、喝酒到知酒，爱酒的转变这或许就是酒的神奇之处。而越是懂酒的人，越爱酱香！0130道工序165个环节简单

值得一醉。再或者风雪之夜，小酒馆炉火熊熊。窗外飞雪飘零，室内温暖如春，好友对饮，一杯又一杯。一股火热从咽喉直接暖到了胃也或者夏日的夜晚，偶尔好友相约，举杯痛饮于长街，兴起处，裸了上身，呼喝来去，凭白添

之前我们有说到酱香酒中含有一千多种香味物质，它们是酱香酒的重要香味成分。除了经常提到的酸、酯、醇、醛酮等含量较多的成分以外，酱香酒还有很多含量微少的其它香味物质，呋喃化合物就是其中一个。呋喃化合物在酱