》）“醉里从为客，诗成觉有神。”（杜甫《独酌成诗》）“俯仰各有志，得酒诗自成。”（苏轼《和陶渊明〈饮酒〉》）“一杯未尽诗已成，涌诗向天天亦惊。”（杨万里《重九后二月登万花川谷月下传觞》）。南宋政治诗人张

20万元,成立仅七八年的个人独资公司,如何能产出50年的天价年份酒？而全国7000多家酒厂，几乎都想在年份酒市场上分一杯羹，鱼龙混杂的市场乱象何时才能规范？详细情况我们连线经济观察员马光远先生

派一相者帮助乐工祭酒。为首的乐工饮酒、干杯后不回拜，把空爵归回给主人。其他乐工也不拜而接受酒爵，祭酒后饮酒。乐工面前都摆设脯醢，但不再祭脯醢。乐工中如有地位高的乐官，主人要为他专门洗爵。这时，宾和介都

，还有器皿的提示。祭祀的时候有一种船形的酒器，叫舟彝，以此盛酒是告诫饮者勿多饮、戒其覆。还有一种叫做罍的杯，是告诫饮者戒其淫，淫以迷乱，淫以至祸。饮酒一旦成风，酒文化就分成了截然两道，一种是以酒奠志的

，认为水质适于造酒。1976年，白水县人杜康泉附近建立了一家现代化酒厂，定名为“杜康酒厂”，用该泉之水酿酒，产品名“杜康酒”，曾获得国家轻工作部全国酒类大赛的铜杯奖。无独有偶，清道光十八年重修的《伊阳县志

出每个酒庄独特的风味，但是软木塞就很难说能够做出类似的贡献。可能除了训练有素的品酒师，很难有谁喝出一杯酒究竟出自一个绚丽的纸盒，还是从一个怀旧的玻璃瓶里倒出来的。拥趸们认为，完全不需要对葡萄酒有酒窖和

、降低血中的胆固醇；尤其是矿物质钾和钠，含量约为10比1，能预防心脏病和高血压。所以，每天饮用2~3杯葡萄酒，可大幅降低心血管病变的发生率，还可抗癌、抗衰老及预防血小板凝结成血管阻管。女性饮用还可养气活

”，历史久远的制药工具和一组惟妙惟肖的泥人生动地演绎着一杯药酒的制作过程。而现场的工作人员也向记者讲解了药酒中最常见的虎骨酒的制作工艺。据了解，一般虎骨酒的简易制法为：虎骨一具，炭火炙令黄色，垂刮取净