的人。他们一般是不拘小节的，对人很讲究。他们是非常值得深交的，他们可以为了朋友两肋插刀，共渡难关。爱喝酒的人，大多沉稳。爱喝酒的人是最会保持冷静和低调的，在各大商务、政务宴请场合，二两白酒下肚已经开始

可千万别以为所有的老酒都具备以上的特征。如果买到十几年前酒精勾兑的老酒，不仅不好喝，还没有什么收藏价值。收藏老酒，必须收藏纯粮酿造、传统工艺的好酒。纯粮酒，必须经过一年一个生产周期、二次投料、九次蒸煮

靠发酵，提香则靠蒸馏，而高温也会促使新酒中杂味物质和醛类的挥发，高温馏酒也是提取酱香物质的有效手段。二、“三长”在酱香白酒的工艺中，“三长”则是指制曲时间长，蒸馏时间长，和贮存时间长。（1）制曲时间长

”形成一条直线，俗称“一线喉”，无酒气散发至全身的感觉，越陈越不散。胃的反应有燃烧感即是新杂酒，陈年酒是不会有刺激感的，而是胃慢慢有热感渐渐传遍至全身有温暖的感觉。品酒分为三个步骤；一呡，二咂，三呵。呡

种载体，它是我们与人沟通时最好的润滑剂。陈大咖在《不过一碗人间烟火》写道：人生在世，无非“吃喝”二字。将生活嚼得有滋有味，把日子过得活色生香，往往靠的不只是嘴巴，还要有一颗浸透人间烟火的心。平凡的世界

的人。他们一般是不拘小节的，对人很讲究。他们是非常值得深交的，他们可以为了朋友两肋插刀，共渡难关。爱喝酒的人，大多沉稳。爱喝酒的人是最会保持冷静和低调的，在各大商务、政务宴请场合，二两白酒下肚已经开始

多人，因心事过重而走不动。孤独的人，总是渴望碰杯，以缓解一二心事。想找个人聊聊，但每次话到了嘴边，却又慢慢咽下了肚，满腔的心事最终只能和着酒，一起入了肚，将所有的一言难尽，全都一饮而尽。这世上有很多人

白酒的味道，因此在饮用之前最好要经过5到10分钟的醒酒，之后才能品尝的酱香型白酒的风味。二、小杯饮酒更讲究、更健康自古有桃园三结义、武松景阳冈打虎、竹林七贤等众多英雄事迹，英雄皆都是因酒结缘，当然“大碗

突出，口感更醇厚。二、为什么要醒酒优质酱香酒中的醇、酸、酯、水等分子，在储存和运输的过程中，酒中的各类分子一直在进行着布朗运动。但由于密闭容器中的氧气较少，温度变化大，这些分子变成了游离小分子，使酒的

。酿造时，将没有粉碎的高粱经过9次蒸煮、8次发酵，每年经过七次取酒、七次取酒中第一、二个轮次的酒酸涩，第六、七个轮次焦苦，中间几次取得酒味道比较中和，有醇甜、酱香和窖底三种基本味道，最后至少存放5年再

我们现在的重要考量，而酱酒就成为了我们的选择。二、爱喝酱酒的人更成熟为什么说学会品味酱酒意味着一个男人走向成熟？因为小孩喜欢的东西，往往是让人无比舒适的东西，比如糖和汽水饮料，但舒适的东西会让人觉得

“一线喉”，无酒气散发至全身的感觉，越陈越不散。胃的反应有燃烧感即是新杂酒，陈年酒是不会有刺激感的，而是胃慢慢有热感渐渐传遍至全身有温暖的感觉。品酒分为三个步骤：一呡，二咂，三呵。呡：将酒杯送到唇边

酵母，在酒桶内会进行二次发酵。因此刚灌装和存放几天后，口味会发生不同的变化。【精酿啤酒】精酿啤酒多采用麦芽、水、啤酒花、酵母这些原料，不添加人工添加剂。而普通啤酒，也就是工业啤酒虽说也用这些原料，但

，依依不舍。而品酒，是独自一人的修行。品酒的技术动作是什么？品酒分为三个步骤：一呡，二咂，三呵。呡：将酒杯送到唇边，轻轻的、缓缓的呷一小口，用舌头将酒分布在口腔里，在嘴里细细的品味，好的酱香型白酒在舌尖会有

“一斤哥”、“二斤哥”到“五斤哥”，直至出现“七斤哥”乃至“一桶哥”，各路“酒神”、“酒霸”接连出现，“拼酒”的闹剧一发而不可收拾，让人看得目瞪口呆。虽然有媒体曝光说，其中有些视频涉嫌造假，但不可否认