撰文/tony编辑/刘朔硕部分摄影/刘冠男（深蓝影像）特别鸣谢/中国大饭店阿丽雅酒吧　　“伏特加马天尼。要摇匀的，不要搅拌。”詹姆斯·邦德在《皇家赌场》中再一次点了这种鸡尾酒。有人统计过，在过去的20

喉咙、食管会有火烧火燎的感觉，体会不出酱酒的真正美妙之处。这个时候，喝点矿泉水，可以冲淡这种感觉，让口腔、喉咙、食管舒服点，随着三杯下去后，人体也就慢慢适应了。这个时候再品酱酒，也就顺了，也会体会到酱

对于爱酒的朋友们来说，一年四季都是喝酒正当时，喝春天生机勃勃，品夏天绿树成荫，饮秋天五谷丰登，酌冬天银装素裹，白天喝酒是礼节，晚上喝酒是爱好。而喝酒与品酒虽一字之差，其中的含义却相去甚远。喝酒侧重于

贵州老酱台酒业(集团)有限公司位于红军四渡赤水之第三渡口一一茅台镇。前身是始建于1988年6月的仁怀县茅台镇飞渡酒厂，酒厂传承王茅千年传统酿制工艺，诚信经营，品质优质，声名远扬。2000年茅台镇飞渡

好的生存，需要不断适应环境的变化。金酱酒业的“慢”哲学，正是其2.0时代应对新环境的破局之路。正所谓“慢工出细活”，过分追求“快”难免忽视细节。2022年，酱酒行业中场的优化调整，让行业看见了快速扩张

。茅台不老酒（同道同德），选取的水源也是极为讲究的，其优选有“酱香之血”美誉的赤水河水。赤水河水不仅水质纯净，甘爽，还富含多种微量元素，与红缨子高粱、小麦制成的酒曲搭配，方才生产出正宗酱香酒。除了关注酱

年以上酒库存放，最后精心勾兑，普通型酱香成品酒方能包装出厂。整个过程耗时至少５年,　所以普通型酱香酒一出厂，就可以说已经是５年的“年份酒”了。酱香酒工艺特殊之处的另一个重要方面，在于必须“长期陈放

称号；1996年获安徽省明星企业；2006年获亳州市守合同重信用单位；2007年“老贡”品牌被评为安徽省著名商标。老贡酒继承了古井酒之精华，采用怀氏祖传工艺，选用原产地优质小麦，大麦，豌豆，高粱为主要

勾调是工于心，精于形的匠心之作。人们常说：“增香在发酵，提香在蒸馏，成型在勾兑，风格在调味。也有人说：“勾兑是画龙，调味是点睛”。由此可以看出，勾兑和调味是相辅相成的工作。白酒市场的乱象丛生，使得

在历史的长河中，酿酒工匠们传承和发展着白酒酿造工艺，造就了白酒独特的口感和风韵。“好酒三分酿，七分藏”。端起酒杯，以敬畏之心享受那岁月凝聚在酒中的滋味，相信你也会有这样的疑惑：为什么酒越陈越香？它的

告白。喜酒：喝的是执子之手与子偕老的坚定承诺古人的“洞房花烛夜，金榜题名时”都是值得纪念的喜事。而喜酒算得上是人生中最隆重的酒宴了。俗话说得好：“无酒难结姻缘”，男女从认识到相恋、相爱就像一个酿酒的

饮酒，留下了不少传奇佳话尤其是文人墨客更是留下很多传世佳作。而在当代，酒的类型、酒的品质更是丰富多样，要保证酒的品质好、要保证喝酒喝得好，不管在酿造过程中还是品尝鉴赏上，都需要深谙分寸之理。作为中国白酒

中秋之时，花好月圆，礼尚往来，情真意浓。中秋送礼，是送一份情谊，一份温暖。在咱们中国，送礼可是件有讲究的事。如今，人们不再只单纯的送月饼，选择的赠礼也是越来越丰富。而今，啤酒就是中秋节的热门礼品之一

？　　　　众所周知，酒局的第一杯酒有点明主题、活跃气氛、奠定基调之功效。饮第一杯酒的时候，一定要注意言辞，祝酒词要饱含祝福，为后面的氛围打下基础，甚至营造出一个“杯莫停”的气氛。　　　　在比较正式的宴会场合

爱酒之人。与爱酒人士相处，舒心而不累，因为在醉意中，能摘下彼此的面具和所谓的面子。一、喝酒能增进感情酒，越喝越厚，还能增进感情。亲朋好友小酌一番互诉衷肠，便是平时的闷葫芦也要借酒倾诉一番，让大家了解他