冷却水的水温，使从冷凝器中流出的酒液温度升高，该工艺能有效排出挥发性强的刺激物和低沸点杂质，如酿酒过程中产生的少量醛类和硫化杂质，它们会使酒体辣冲、刺激性大，但这些物质沸点偏低，在高温蒸馏过程中更易挥发

白酒的后感是绝佳的，不过个人认为不能超过三两，三两左右也就是微醺状态，喝了不上头，睡眠香甜，第二天精神抖擞，不头痛、不胃疼、不口干、不眼涩。3、纯正的酱香白酒是严格按照传统工艺酿造的，使用高粱发酵酿酒

，自我充实之时。也只有这样，人生才会真正圆满。就像酿酒虽然艰辛，但途中总有惊喜；人生虽然复杂，但乐趣依然常在。既然人生不过就美酒一杯。那又何须理会它是满是空，是浓是淡，是暖是冷……在乎才有烦恼，你若看淡

功能。辣味是白酒的主要口味，不会饮酒的人初尝白酒，头一个感觉就是辣。酱香酒的辣味主要来源于乙醇，其次是醛类。不过万朝尊酱酒的辣味并不强，这是因为酿酒师在缓汽蒸馏、掐头去尾、贮存老熟等酿制环节很熟练精湛

。“12987工艺”的背后，是时光给予我们的馈赠，是酿酒师世代匠心的传承。时光雕琢之后，方得美酒酱香。万朝尊酱酒用品质锻造品牌，以服务体现价值！万朝尊酱酒财富热线：13708521682陈总贵州省仁怀市美

主场。举起酒杯，他能从酒的色泽到酒的酿造，酒的品牌标识到酿酒的发展历史，各地域产区的水土特色到中外酒的对比，各种典故信手捏来。酒后爱侃侃之谈的人要么就是平时有点小内向，不太敢表述自己的见解；要么就是深谙

的故事也是流传千古，五柳先生陶渊明为喝酒不惜用公田种植酿酒用的粳米，竹林七贤刘伶出行车上吃食只带酒，酒仙李白更是直接用“五花马，千金裘”直接换酒“与尔同销万古愁”等等，这是不是酒中文人那滴血在起作用呢

不可怕、喝醉不可怕，每个人都有失意时、每个人都有需要发泄的时候、每个人都有需要解压方式、每个人都需要理解。事中人，酒里事，事中酿酒酒成事。人生的路那么难走，偶尔喝几杯好酒，也算是一种休息和情调吧

“打造现代健康白酒，创新现代饮酒文化”的经营理念，集中优势科研团队攻坚技术难关，坚持传统的酿酒工艺与现代科学技术相结合，从原料采购、生产、储存、盘勾、调勾、品勾及平衡等各环节都进行严格的三级质量标准控制

的时候，不要认为不好！4、酱香型白酒中的辛味：辛又称之为辣，酱香型酒质中的醛类是辛辣的主要来源。5、酱香型白酒中的咸味：咸味的产生太多起因于酿酒工艺粗糙，这个口味一般消费者体会不出来。6、酱香型白酒中

广西省酿酒工业协会公布的数据，2010年广西人均果酒消耗量仅在南宁、桂林之后，排名全省第三，果酒人均消耗量达到2.4升。这样大的消耗量，无疑使得广西成为了中国品牌果酒厂商眼中需要重点照顾的市场。产地陕西

了多位葡萄酒专家：中国酿酒工业协会秘书长王琦、国家葡萄酒白酒露酒检测检验中心主任朱济义、《葡萄酒》杂志总编林放、《葡萄酒鉴赏》杂志主编陈庄……在经过挑剔的审视与专业的品鉴之后，2009年份爱斐堡期酒

台、投资贸易与合作平台，不仅为参会厂商创造满意的交易洽谈环境，更积极提供国际一流水准的高品质配套服务；不仅是商品交易、展览展示的场所，更是业内交流信息、增进友谊、推动技术进步与产品创新的重要舞台。改革

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