的甜度，在和食物搭配时也不会被遮盖住。　　事实上，有一款葡萄酒我不介意来搭配巧克力，这就是马德拉酒，尤其是最甜的马德拉。马德拉与食物的百搭性让人意外，绝大程度上是因为优质马德拉酒平衡良好；它似乎能跳着

完美地结合,深层次中感觉不到过高的酒精度,反而是丝丝的橙皮香气起到了画龙点睛的作用。　　心得:制作这杯鸡尾酒时,Jackie遇到了一个困难,就是如何最大限度地展现玫瑰花茶的香气,而又不丢失朗姆酒的辛辣

市场,准备作为重点培育的省外市场。我们认为,公司省外拓展的战略较为清晰、明确,未来有较大的发展空间。(详请参见我们2010年3月21日发出的金种子酒调研简报之二:《金种子酒(600199):高歌猛进,醉

气味，晃杯后果香味突出，酒体浓郁，口感柔顺，单宁细腻，是一款适合大众饮用的酒。专家给出的分数是70-80分。这款酒的最大特点是新鲜。2、ChateauLaNaudine2006干红葡萄酒产地：智利酒品

糖业酒类集团公司主办，每年两届，分春、秋两季举行。目前，每届糖酒会的展览面积均在10多万平方米以上，参展企业近3000家，到会专业人士逾30万人次，成交总额200亿元左右，是中国食品和酒类行业规模最大

彝族几乎家家酿酒。家中酿的第一杯酒敬神，第二杯酒要敬家中老人，晚辈不得先喝。凉山彝族聚饮时，按辈分高低、年龄大小的次序先后摆杯斟酒，由英俊聪明的年轻人先给老人敬酒。敬酒者双手捧杯，右脚向前跨出一大步

内服、外用，既可内服又可外用的三大类。滋补酒用药，讲究配伍，根据其功能，可分为补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型。《博物志》曾记载道：昔有三人冒雾晨行，一人饮酒，一人饱食，一人空腹。“空腹者死，饱食

”的传奇。对于大汉光武生产基地未来的规划，董事长马永富先生谈到：“两个基地目前原酒生产能力在3000吨以上，能够支持大汉光武3个亿元的销售。在未来五年中，我们将把大汉光武保康基地打造中部浓香型酒“三大

撰文/tony编辑/刘朔硕部分摄影/刘冠男（深蓝影像）特别鸣谢/中国大饭店阿丽雅酒吧　　“伏特加马天尼。要摇匀的，不要搅拌。”詹姆斯·邦德在《皇家赌场》中再一次点了这种鸡尾酒。有人统计过，在过去的

烤土豆，也是泡在酒碗里吃。藏区东部许多地方都盛行“喝咂酒”，尤以黑水人“喝咂酒”最讲究。每遇年节和家中有大事要请人“喝咂酒”时，先由主人烧开一大铜锅水，放在火塘边保温；再将一坛酿好的未加过水的酒放在

。有些机器是专门用来碎冰的，但你不一定需要有。你可以不断把它们捶碎，直至你满意为止。其实，为什么不用一个满载装饰冰块的大盆作为你的冰桶哪?它会成为餐桌上一件引人注目的装饰品。另一种造装饰冰块的方法是先

中国·北方糖酒及食品展览会（简称“NSLE北糖展”）将应对国家这一趋势,在国家会展中心(天津)举办此次盛会,预计规模将达15万+平方。展会将有8大主题展,20多场论坛,探讨糖酒及食品行业未来的发展

达40℃以上，能最大限度地排除如醛类及硫化物等有害物质。优质酱香型白酒中易挥发物质相对较少，不易挥发物质相对较多，对人的刺激小，所以饮后不上头，不辣喉，不“烧心”。酱香型白酒的几种通俗分类：(1)捆沙

年，因为存放环境、容器、空间，外部空气、温度、微生物，都会对口感产生影响，比如说酱香型白酒，在茅台镇放一年与在家里放一年有天壤之别，而放在千斤陶坛大缸里面，与放在500ml的酒瓶里，也有本质区别。以上

中国的白酒共有12大香型，每一种香型的白酒的都具有自身独特的魅力和口感。在这其中，酱香酒以其丰富的风味和回味无穷的醇香深受广大酒友的喜爱。很多酒友会喝酒但不一定会品酒，比如在评价一款酱酒的好坏时