分为很多种类，其中酱香型白酒更是为大众所热爱。酱香型白酒得益于独特的酿酒环境，采用传统工艺，长期贮藏，精心酿制而成。说到酱香型好酒，那就不得不提王祖烧坊酒，它的酒口感细腻醇厚，酱香绵密突出，入口细腻

3月25日，由泸州老窖论道酒业销售有限公司（以下简称论道酒业）主办的“新常态新机遇，泸州老窖财富论坛”在成都举行。在论坛现场，首个酒坊酒——泸州老窖永盛烧坊（以下简称永盛烧坊）露出真容，吸引了200

山西杨记烧坊在河南作为一个外来新兴品牌，却在行业洗牌期众多小品牌退出历史舞台的潮流中逆势而上，更是在竞争激烈的豫酒市场主要通过特殊的营销模式砍下了2000万的市场蛋糕，并且品牌呈现良性的发展趋势

与挚友戈唐佐在宝丰甘露台饮酒即兴，挥笔写下了“春风着人不觉醉，快卷更须三百杯”的佳句，赞美宝丰酒。　　宝丰酒是选用优质高粱为主要原料，以小麦、大麦、豌豆混合制曲，采取地缸发酵，清蒸清烧，陶缸贮陈，科学

获得世界金鸡奖和安徽省乡镇食品工业效益（五十强）企业的荣誉称号。“老贡御酒”系列选用原产地优质小麦，大麦，豌豆，高粱为主要原料，水为古井地下纯正泉水，凭着怀氏特有的“老五甄”的酿酒工艺和泥池发酵而成

写道:“烧酒非古法也，自元时始创。其法用浓酒和糟，蒸令汽上，用器承取滴露，凡酸坏之酒，皆可蒸烧。近时惟以糯米或粳米或黍或大麦蒸熟，以普瓦蒸取。其清如水，味极浓烈，盖酒露也。辛、甘、大热、有大毒。过饮

写道:“烧酒非古法也，自元时始创。其法用浓酒和糟，蒸令汽上，用器承取滴露，凡酸坏之酒，皆可蒸烧。近时惟以糯米或粳米或黍或大麦蒸熟，以普瓦蒸取。其清如水，味极浓烈，盖酒露也。辛、甘、大热、有大毒。过饮

你对酿造啤酒所用的麦芽了解多少呢?啤酒的原料分为麦芽、啤酒花、酵母和水。一般都是以大麦作为主要原料制成麦芽。选择大麦的原因1、种植面广、品种多、产量高、价格低廉;2、发芽力极强，含有各种水解酶类和

，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承取滴露，凡酸败之酒皆可蒸烧。近时惟以糯米或黍或秫或大麦蒸熟，和曲酿瓮中十日，以甑蒸好，其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”　《本草纲目》中除说明烧酒创始于元代之外，还

龙举北京二锅头以优质高粱为主要原料，用大麦、小麦、豌豆制成大曲，辅多种微生物为糖化酵剂，再经过长期发酵，缓慢蒸馏，“掐头去尾取其中”，再经多年陈贮后，精心勾兑而成。起成酒以“清香幽雅，醇厚绵甜，尾昧

啤酒是夏天的必备饮品，相信很多女生也很喜欢喝啤酒。啤酒的酿造原料包括麦芽、酒花、酵母，大家喝了这么多年的啤酒，知道为什么要用麦芽和酒花作为主要的原料吗？麦芽之所以很早被定为啤酒生产的主要原料，是因为：

Jeep吉普啤酒传承百年Jeep文化，秉承Jeep公司一贯的严谨作风，由Jeep啤酒美国酿造专家制定极为严谨的酿造流程并严格监督实施，精选粒粒黄金的澳洲大麦、晶莹如玉的优质大米、纯正无暇的啤酒花为

提起国宴茅台，可谓世界知名，众人皆知，而提起茅浆窖，知道的人似乎并不多，其实寻根塑源，茅浆窖与茅台其实可谓近亲，称为“同胞兄弟”，却由于一些历史原因，一直未得到大众的广泛知晓。　　要说茅浆窖，必须先从

　　中新网10月23日电诺奖得主莫言作品同名电影《红高粱》，以其充满生命力的跃动和浓烈的文化色彩震撼了中外影迷，而其间以“酿酒”为主线的故事背景，则勾勒出中国“酒文化”浓郁的历史感与神秘感。10月23

出现以后，用酒曲及酒药酿出的酒再经过蒸馏，可以得到酒度较高的蒸馏酒，即中国白酒。中国白酒之分类：白酒品种繁多，制法和风味都各有特式。白酒大致可分为：1、按生产原料分：粮食白酒以高粱、玉米、大米及大麦等