酿制秘方，根据秘方要求，选用了一种含糖度达十八度以上的名贵葡萄品种为原料，配以江苏省吴县的桂花为香料，同时加入被乾隆皇帝称为“天下第一泉”----玉泉山的泉水。经过反复酿制试验，终于使这一昔日为王侯独享
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