活动。《红楼梦》中就有许多酒席之间妙趣横生的行酒令描写，酒令有通令和雅令之分。通令主要是掷骰、抽签、划拳、击鼓传花等，容易形成酒宴中热闹的气氛。雅令就是诗令、词牌令等。如果今天，把书卷之气的娱乐活动与
复杂：茶具、茶叶、水、环境、喝的方式……都各有许多讲究许多名堂。《红楼梦》里写贾宝玉品茶栊翠庵，那里的主人妙玉便十分精于茶道，对付一般客人她用旧年雨水，请宝玉则用雪水，普通的河水井水一概不能用。待客的
，这两种方式在当前的酒文化中要么氛围薄弱，要么风气不够和谐，所以我们应该正确认识品酒和饮酒的关系，并且正确地品酒和饮酒，更多地推广传播白酒的品鉴文化。红楼梦里，妙玉说品茶，一杯为品，二杯即是解渴的蠢物
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