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  1. 绍兴善酿酒

    绍兴善酿酒属于黄酒,又名“双套酒”,是浙江绍兴酿酒总厂生产的传统名酒之一。  绍兴酒是中国具几千年历史的传统佳酿,它兼饮料、药用和调料于一体,历来为国人所喜饮乐用。绍兴酒的悦目赏心的琥珀颜色和透明

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  2. 绍兴加饭酒

    绍兴是中国古老的酒乡,闻名中外。绍兴酒属于黄酒,是中国历史悠久的传统名酒,产于浙江绍兴酿酒总厂。此酒素有“越陈越香”的特点,所以,又称之“绍兴老酒”。在著名的绍兴酒中,最负盛誉的是荣获国家金质奖的“加

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  3. 绍兴元红酒

    绍兴酒酒精浓度较低,酒味醇和,营养丰富,被公认为“东方名酒之冠”。  绍兴远在春秋战国时就开始酿酒。但绍兴酒真正确立地位,是在距今一千五百年左右的南北朝。自五世纪以来,绍兴酒已成名酒。会稽就是现在的

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  4. 绍兴黄酒有哪几个品种

    早在三千多年以前,黄酒在我国的酿制技术就已经成形了。在不断地发展中,黄酒的酿制技艺慢慢的完善起来,到今天我国很多地方都生产黄酒,但是最出名的黄酒产地是绍兴绍兴黄酒源远流长,品种也具有多样性。知名的

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  5. 爽!大口吃,大碗喝酒,这样的快意人生才过瘾!

    没有什么烦恼是一顿酒一顿解决不了的如果有那就两顿!别说我是吹牛,这可是有科学依据的,按照马斯洛需求理论,人的需求从低到高可以分为:生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我实现需求。小编觉得

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  6. 黄酒为什么是黄色的

    众所周知,黄酒是我国的特色酒水产品,在世界四大酿造酒中占有重要的一席。说到黄酒,在我国的黄酒市场上又尤以浙江绍兴一带的黄酒最为出名。黄酒的酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。那说起黄酒

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  7. 黄酒的分类

    黄酒是我国特有的传统酿造酒,至今已有三千多年历史,因其酒液呈黄色而取名为黄酒。黄酒以糯米、大米或黍米为主要原料,经煮、糖化、发酵、压榨而成。黄酒为低度(15%-18%)原汁酒,色泽金黄或褐红,含有

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  8. 黄酒的分类

    黄酒是我国特有的传统酿造酒,至今已有三千多年历史,因其酒液呈黄色而取名为黄酒。黄酒以糯米、大米或黍米为主要原料,经煮、糖化、发酵、压榨而成。黄酒为低度(15%-18%)原汁酒,色泽金黄或褐红,含有

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  9. 少数民族用酒习俗

    不论中外,有不少民族在烹饪中用酒来作调味品。在中国,有专门的料酒。少数民族中也有类似情况。怒族阿龙支系有种民间传统食品,称之为“、酒”。其制作方法是先将鸡切成块,用油烹炸后倒很多酒入锅,以文火稍炖

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  10. 各地喝酒习俗

    蒙古族对哈达视为最圣洁、最崇高、最吉祥之物。一般在新年初一时向佛祖叩拜之时使用,晚辈向长辈问候拜见时使用。婚筵上向尊贵的宾客献哈达,表示以最崇高的礼节欢迎。家里来了尊贵的客人,在喝酒之先,主人向客人敬

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  11. 永丰牌北京二锅头:喝酒觅知音,永丰常相伴!

    知己一起大口吃、大碗喝酒、真痛快!永丰牌北京二锅头百年传承:清香雅郁,气足韵美!永丰牌北京二锅头百年传承,传承老北京二锅头传统酿造技艺,产品选用优质高粱为原料,以麸曲为糖化发酵剂,采用老五甑发酵法、混

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  12. 《舌尖上的酱文化》首发

    老字号,用纪实的手法记录了酱园酿坊兴衰发展历程。全书分“酱文化起源、无绍不成酱、酱文化名人、酱制品名企、地域酱文化、绍兴美食界等六个章节,共计20万字。绍兴著名风俗风情画家王巨贤先生为该书画了插图

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  13. 怒族的酒俗

    粑象征夫妻二人,中间夹鸡蛋或象征有兴旺的后代,最后主人还要与客人共同饮“同心酒”。婚筵是所有礼仪中宴请规模最大的筵席。婚前新郎要带猪肉、米等物去岳父家帮助砍柴和耕地,然后才能举行婚筵,婚筵时不但酒

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    端午节粽子节吃粽子喝葡萄酒盈然汇美推荐最佳搭配端午节礼品北京端午节礼品劳动节五四青年节进口葡萄酒葡萄酒批发葡萄酒团购农历五月初五是端午节,通常要吃粽子。中国各地的粽子千差万别,就造型而言,有三角粽、四

    http://news.jiushuitv.com/details/201004/174.htm
  15. 真正的品酒,是心灵与美酒的对话

    。其实从我这几年的感觉上来看中国人喝酒也越来越文明了。很多人都觉得,喝白酒的人,就像是武侠小说里那些大块吃大口喝酒的“好汉”,糙且粗暴。红酒和日本清酒才适合慢慢品尝,方显品味和优雅。事实上,古人对

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