过程，经过时间的考验，最后走进婚姻的殿堂，品尝这杯醇香的美酒。新人喝交杯酒意为同甘共苦，也代表了“长长久久，白头偕老”的美好期望。翻开丰厚灿烂的中国酒文化，我们似乎感觉到酒与“喜”事的联系最为紧密

酱香飘四海，文化传千年。对酱酒略知一二的朋友都知道，空杯留香、酒体醇厚、酱香突出是酱香型白酒的显著特点。究其根本，其源于特殊的“三高三长”酿造工艺，那“三高三长”具体是指什么呢？它又有着怎样的特点

啤酒花是一种花,它长什么样?啤酒花，真的是一种花，长这样。还挺萌的是不是？啤酒花，学名蛇麻。在啤酒出现9000年之后，啤酒花才被放到啤酒里。1079年，德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花，这不仅赋予了

生活有时其实很简单，不求一路的风光无限，只求那年、那月、那天，身边有你、杯中有酒，共同渡过漫漫岁月，一起谈谈梦之初衷。岁月的流转，让我们按下暂停键，在这个季节，我想和你一起约酒。若你要问我缘由那么这里

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康，黄帝命杜康管理粮食，杜康很尽心。他把丰收得到的粮食都堆放在山洞里，时间一长因山洞潮湿，粮食全霉坏了。黄帝知道这件事后，非常生气，下令说：以后如果粮食再霉坏，就要处死杜康。当时，黄帝正在准备与陆浑族

封坛酒是“好坛出美酒”。封坛酒坛必须是“会呼吸”的陶坛，陶坛良好的透气性能让酒与氧气产生“微氧循环”，减少酒中的辛辣味，也可以促使酒体在贮存过程中不断陈化老熟，酒的香味也变得谐调丰满，越陈越香。封坛

饮咂酒：这是古代遗留下来的独特的饮酒方式，在西南，西北许多地方流传，在喜庆日子或招待宾客时，抬出一酒坛，人们围坐在酒坛周围，每人手握一根竹管或芦管，斜插入酒坛，从其中吸吮酒汁，人数可达五、六人甚至七八

。酒友随时开封酒坛窖藏酱酒后，一些酒友总按耐不住激动的心情，每隔一段时间就要打开看一下，长此以往，酱酒中的酒精氧化为乙醛，再由乙醛氧化成乙酸，酒友自己破坏了储存的环境却不自知。酱酒窖藏的年份长酱酒本身