酿酒葡萄的生长,能与法国的“波尔多”相媲美,全县4万亩的“赤霞珠”酿酒葡萄基地堪称全国第一。2000年,昌黎县被国家命名为“中国酿酒葡萄之乡”和“中国干红葡萄酒城”,2002年8月,昌黎县葡萄酒被国家
传统的浸泡工艺与现代生物技术完美结合,采用"纯生化无菌控制工艺”,按照每500公斤纯粮食酒配制1000条鲜毒蛇的比例自然浸泡十二个月以上,纳春、夏、秋、冬四季之精华,历经几十道工艺,精心酿制而成,是商务
中草药,将传统的浸泡工艺与现代生物技术完美结合,采用"纯生化无菌控制工艺”,按照每500公斤纯粮食酒配制1000条鲜毒蛇的比例自然浸泡十二个月以上,纳春、夏、秋、冬四季之精华,历经几十道工艺,精心酿制而成
完美结合,采用"纯生化无菌控制工艺”,按照每500公斤纯粮食酒配制1000条鲜毒蛇的比例自然浸泡十二个月以上,纳春、夏、秋、冬四季之精华,历经几十道工艺,精心酿制而成,是商务健康酒的完美典范。据人体功能
葡萄在成熟度25度时手工采摘,产量3吨/公顷。这些葡萄来自于1955年种植的丛林葡萄树,独立葡萄园。在开放的容量为5吨的水泥罐内发酵。每天压送6次。在新的小法国橡木桶内醇化16个月。地中海式气候,夏天干
-28时发酵。酒精发酵在7-8天完成。葡萄被压榨,之后经苹果乳酸发酵,存放在300升的橡木桶中12个月(美洲橡木用于西拉,法国橡木用于赤霞珠,梅洛及品乐)。地中海式气候,夏天干热,冬天湿冷。年降雨量约
而各异。黑钩特(cotnoir)90~100%黑丹那0~5%墨尔乐(merlot)0~5%葡萄酿造:每小块土地的产量在45至55公石/公顷的范围内上下波动。发酵三至四周,然后在橡木桶放置14至18个月
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