的酵母,同时选用12种汉药材与之一起发酵、精酿而成。百岁酒选用的药材，彼此间不相克，性质温和，且无毒副作用，适合各种体质。百岁酒并非一嘴方休之酒，而是适量饮用的名酒之一。百岁酒以被韩国（农林部）列为
黄云缎袱，以赏亲信之臣。其味清醇，玉液琼浆，不能过也”——徐珂编《清稗类钞》莲花酒最早记载于2000多年前的西汉时期，相传为汉高祖刘邦钦定御酒。后为历代贡品，金元时期为盛。文坛巨子元好问平生偏爱莲花酒
作家任真汉等5位知名人士为评选人，上联是：“千载龙潭蒸琥珀”。上联一出，各界应对者非常踊跃，几天时便收到应对的下联约1500幅，很多都是各具巧思，结果有下面5联获优异奖：十年蚌石变珍珠几回鸡塞听琵琶深宵
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