自然环境，在经过九次蒸煮，八次摊凉，高温堆积、入池发酵，七次取酒，历时整整一年，然后要经三年以上贮存，再精心勾兑，方能包装出厂。一瓶酒从原料进厂到出厂，至少要经过五年。其香气成分极其复杂，使产品风格独特
擦其表面至少每周一次,使桶表面有一定的湿度，减少微量空气的进入,保酒体的稳定。开启方法首先用湿布除去橡木桶表面灰尘，用钝器左右敲打橡木桶上端橡木筏使其松动，接着顺时针旋转向上拔出。然后顺时针旋转龙头上
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