。精选当地小红缨高粱。用优质小麦制曲，匠心酿造，经长期储存、精心勾调、打造出贵宾、盛宴、家宴三款系列优质酱香酒；公司有酿酒、制曲、勾调的技术团队，年生产能力4000吨，储酒能力1万吨。公司走校企联合

核心产区、遵循严苛标准精挑细选。私属老窖微生物丰富、固态发酵，酿酒严循“分段摘酒、分区窖藏、催陈老熟、精心勾调”流程，全程零化学及香料添加，每一滴都是自然纯粹的琼浆玉露。于经典酱香之上，酱韵回归酒升华

，每年重阳开始投料，同批原料要历时一年，经9次蒸煮，8次晾晒、7次取酒，再经3年以上洞藏酒窖存放，最后精心勾调，灌瓶后再存放3-6个月，成品酒能包装出厂。因此，从投料、制曲直到成品酒出厂，整个过程耗时至少

香酒中所含的其他香味物质成分虽然很少，但所有的香味物质都以适当的比例存在于酒中，多一分少一分都会影响到酒的口感。因此，一瓶好的酱香酒，不仅需要酿造师们细心地酿造，还有勾调大师的精心勾调，再加上时间的

茅台酱香酒的勾兑工艺，过去一直以师傅带徒弟的方式心口相传。酒师们凭着敏感的感觉器官，以精湛的技艺勾调，使茅台酱香酒的质量长期保持稳定。喝过茅台酒的人都知道，茅台酱香酒具有“饮时不刺喉，饮后不上头”的

、检测难，其真实性在消费者心目中大打折扣。原浆酒与年份酒相比，炒作手法基本上如出一辙，真实性也同样受到质疑。不仅如此，更有专家指出：未经勾调的原浆酒喝了不利于健康，企业是在赚消费者不懂行的钱！　　市场

白酒，展示台很少展示。超市里的53度飞天茅台，标价为1480元，价高且货源紧俏，为了让消费者购得放心，厂家还给每位购买者准备了一个小巧的辩伪识别器，教你识别茅台的真假。在部分卖场，外地区域强势品牌洋河大

酱香酒酿造采用三高工艺（高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒）的作用下，可能会导致酱香型白酒呈现出微黄透明状。2、酱香型白酒用曲量大、发酵温度较高，微生物群极其复杂，在众多酒体结合勾调时，也会使其酒体颜色

；如若贵客云集、家宴款待，干脆抱出豪装7500ML的封坛，让宾客一醉方休、尽显深情厚谊！呡啧哈，一款可以交流互动的好酒。酱香酒生产工艺是基础，酒体勾调设计是核心。“亲身酒勾酒、美妙在其中”，呡啧哈就给

。　生产与茅台酒同期，以赤水河为水源，采用本地优质高粱，历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，重阳下沙、端午制曲，长期窖藏，惊喜勾调，方能品尝到真正的黔亿瓶酱香美酒。　并或得著名书画家李世杰大师题字“黔亿

，历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，重阳下沙、端午制曲，长期窖藏，惊喜勾调，方能品尝到真正的黔亿國酱香美酒。并或得著名书画家李世杰大师题字“黔亿瓶酒”好酒，对其赞赏有佳以及李赞集提名“第二美酒”、“黔亿國

公司地址:贵州遵义市茅台镇,贵州老掌柜酿酒（集团）位于中国酒都——仁怀，与闻名中外的茅台酒厂仅一墙之隔，同处一地，共取一水。共同拥有7.5平方公里酱香酒核心产区独特的地理、气候、水质和不可复制的微生物

酒是一种奇妙而神秘的饮品喜欢喝酒的，戒不掉不喝酒的，难懂酒的好每一位爱喝酒的人，第一次品酒从识酒、喝酒到知酒，爱酒的转变这或许就是酒的神奇之处。而越是懂酒的人，越爱酱香！0130道工序165个环节简单

　　白酒质量的品鉴评价如何更快捷、准确和客观，始终是国内白酒生产厂家研发的重点课题之一。日前（11月12日），在湖南长沙举行的“白酒现代科技与标准创新成果发布会”上，中国科学院自动化研究所姜安博士发布

人、一级勾调师3人，首席勾调师冯小宁。上苍赐福荣霄散，王茅妙香奉嫡传。王茅世家秘传“荣霄散”由始祖石荣霄所创，由王秉乾通过优化改良，使其达到最佳的状态。荣霄散赋予了百年黔庄集团“王家烧坊”、“王台”等