什么叫曲？曲就是——糖化发酵剂。粮食里的淀粉和糖必须要经过发酵才能转化为乙醇，而发酵需要有一个媒介来促进粮食的糖化，这个媒介就叫糖化发酵剂，也就是曲。曲和老百姓家里蒸馒头用的酵母是一类东西。有一种说法

“给我来一杯，给我来一杯”，许多女士驻足等待，今天下午糖酒会上出现了这样一道靓丽风景，女士们纷纷抢着品尝各种“洋酒”，原来，这里正举行着一场别开生面的品酒会，用冰峪庄园大米原浆酒为基酒可以调制出世界上

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在中国文化传统中，酒，无处不在。逢年过节要举杯共庆祝，朋友聚会要举杯抒豪情，接风洗尘以酒迎客，亲友送别以酒践行……酒作为一种生命形式与文化表达方式，已形成了独立的思想体系并渗透进中华民族的温暖血液，有

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