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说明酒酿春的制法。曹操在奏书中写到：“臣县故令南阳郭芝，有九酿春酒，用曲三十斤，流水五石，腊月二日制曲，正月解冻，用好高粱，过滤曲渣，便三日一酝酿，九日一循环，如此反复......臣得此法，酿之，常善

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镇传统工艺发酵、酿造，经长期窖藏、精心调制而成。白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长。赐酱酒最显著的特点是，还具有倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。赐酱酒

（公元1163年）金世宗下诏，令大兴少尹招复酒户酿制美酒，当时烧酒作坊烧制的“金澜酒”，口味醇厚、清洌甘爽、十分香美，此酒专为金王朝上层所享用。世人以饮之为荣，金人曾有诗赞曰：“金澜酒皓月委波入牖

九年（即公元196年），曹操将家乡盛产的[九酿春酒]进献给献帝刘协，并上表说明了[九酿春]的酿造方法。曹操在《上九酿春酒奏》中说：[臣县故令南阳郭芝，有九酿春酒法。用曲二十斤，流水五石，腊月二日渍曲

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