非物质文化遗产的“双国宝”单位。　　泸州老窖，拥有“浓香鼻祖、酒中泰斗”之美誉，是中国浓香型白酒的代表，其相关酿造技艺的产生、传承、发展均在四川省南部的泸州市。泸州老窖大曲酒根据其质量可分为特曲、头曲

微波之力！贵州茅台镇窖藏珍品《忆缘茅》经过三年以上大曲酱香，纯粮精酿，具有酱香突出、酒体醇厚、优雅细腻、回味悠长、空杯留香持久的特点，杂醇油、醛类等对人体有害成分含量低，具有“更少伤身成分、更多有益

一次发酵、蒸煮,在红粮破碎率、大曲使用量、量水用量等方面做了相应调整,实现了柔和淡雅口感酱香型白酒工艺。实现了柔和口感的同时,保持了53%vol白酒“黄金结合点”,继承了酱香白酒的各种内在特质。在各级

。　公司主打产品“川流醉”“万福财喜”“珠光玉”“九洲鸿运”牌系列酒以百年窖池发酵、原酒长期贮存老熟，经国家级调酒师精心勾兑，具有“晶莹清澈、芳香飘逸、绵甜柔和、尾净香长”的风格，被专家品评为“五粮

与全兴大曲老酒专场鉴定会先后在四川绵竹和成都举行。因媒体的参与报道，让更多的消费者对老酒收藏产生了莫大的兴趣。据中国酒业协会副秘书长宋书玉称，目前老酒的民间收藏市场的交易总额约为50亿元，未来3-5年

公司地址:,贵州言台酒业（集团）有限责任公司，位于驰名中外的茅台古镇7.5平方公里核心产区内，前身为1956年成立的“卢氏烧坊”发展而成，公司占地面积88000多平方米，年产优质大曲酱香白酒2400

硒山泉水，传承冯氏家族古法酿造，历时六个月用心固态大曲发酵蒸烧，独得生态原浆酒。经窖藏十二个月，使其酒体丰盈，醇甜净雅，人人饮而愉悦。　　颐品生态有机种植：充分利用陕南洁净的富硒土地，用心种植，执着

全国各地。　　公司产品主要有：“南福工坊”系列、“南福淡雅”系列、南福牌“宜宾原酒”系列、南福典藏、南福大曲等十几个品种，几十个规格。建厂至今，金南福酒业和“南福”牌系列酒多次荣获国家、部、省级多种

，通心域，定气神的魅力风景！她秉承了大曲酱香古法传统酿造工艺基因，与自然界中特性微生物种的自然融合，而裂变出一种微妙仙境酒魂现象。历史与人文、传承与创新、道法与自然、天地与万物浑然天成。天地造化

先进、技术精湛的现代化制酒企业，公司位于讷河市希望工业园区，占地面积11.8万平方米，万兴源年灌装能力万余吨，产品远销俄罗斯和国内多个省份。　　企业主要生产陈香型、高粱酒型、浓香、大曲清香四种香型

公司相邻的棒槌泉水，用曲是哈尔滨醇正醇酒业研究所，研究生产的具有东北特点的大曲和台湾白曲。生产理念：坚持充分利用地域优势和传承历史文化，纯粮酿造。坚持酿酒用心，喝酒放心的思想，探求吸天地精华，促人

,集团公司达到年产优质大曲酱香酒5000吨,五年内储存优质酱香型白酒三万吨。按照《仁怀市白酒工业旅游参观点遴选标准》要求,2015年以前配套开发一个日参观接待量达1000人以上,以酱香文化及生产工艺为流程

、生态园林、大唐文化、则天文化研究、工业旅游五大基地。2010年10月公司入住马西村改造旧厂，同时对文水县域内白酒资源进行整合，2011年开展规模改造扩建，到2014年，仓储、粉碎、大曲、酿酒、酒库、勾

茅台镇优质小麦、高粱、赤水河河水，用优质冬小麦治曲，本地特产“红缨子”糯高粱为制酒原料，再多次蒸煮、翻拌、发酵。2.制曲工艺:制曲技术是我国特有的一份民族遗产。茅台镇洞藏酒是传统的酱香型高温大曲,以小麦

、高粱、小麦、糯米、玉米为主要原料，以中温大曲为糖化发酵剂，混蒸续糟法.以肥泥老窖为发酵容器，发酵周期达2—3个月.陈酿期1—3年，老熟陈酿后科学勾兑而成，具有“香气幽雅久长、醇甜绵柔、入口甘美、入喉净