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能工巧匠之妙。概括茅台镇酒传统工艺的特点为三高三长。“飞天商务酒”工艺中的三高是指“飞天商务酒”生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。飞天商务酒”工艺中的三长主要指“飞天商务酒”基酒生产周期长；大曲

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依托于美丽富绕的东北寒地黑土资源而建立的酿酒基地，传承千年白酒传统，利用现代科技工艺，精心酿制纯粮美酒。二、东北大秧歌散酒坊现有大米酒、红高粱、陈年特酿、五粮原浆、五粮贡品、大曲酒、特曲酒、二锅头、状元

村外、王泽履烧坊、泸州老窖系列、全兴大曲、金六福系列、浏阳河系列、贵州云囤酒业（集团）等来自其他省市的名优白酒企业也将携带产品一同精彩亮相。此外，为满足酒类经销商、代理商们多元化的选品需要，本届展会上

，释放出幽雅香气，入口更加舒适柔和。此外，据说醒酒还可以优化酱香酒的品质。优质的大曲坤沙酱酒，采用的是茅台当地产的红缨子糯高粱，里面的单宁含量高，因此酱酒里面的单宁物质含量也高。酱香型白酒的涩味与单宁的

优质高粱为原料,用小麦制高温大曲做糖化发酵剂,两次投料、高温堆积,采用条石筑的发酵,经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等特殊工艺酿造而成。也正是对酿造环境及工艺的极高要求,赋予了酱香白酒稀缺和难以复制的特性

为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。酱香白酒的工艺老话说：水是酒是魂，粮是酒的骨。赤水河畔特有的紫红色土壤广泛发育，渗水性好，经过层层渗透、过滤既滤除了对