，若以一百斤的高粱来说，它就可酿出大约六十斤重的醇酒。发酵期间并不固定，一般都须一至二週时间，完全看天气的情况而定。夏天约二十天左右，冬天则耗费更久的时间，有时甚至高达一个月的时间才能竟其功。若以一百斤

四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司出产。蜀人酿酒注重私密性，制酒绝技，皆是家族间口传心授的独家秘酿，不为外人所知，故友“锁藏”一说。美酒在“锁藏”的过程中，郁积成味，久蓄气芳，品质不言而喻。后又历经巴山蜀水

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