古往今来，关于喝酒的典故和诗词数不胜数。酒从屈原的笔下而来，酒从曹操的横槊而击，李白是酒中仙，杜甫是酒中圣，苏轼做东坡肉下酒，孔乙己以茴香豆为菜。历史上酒祖有两个人，一个是仪狄，一个是杜康，都是大禹

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帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，遂疏仪狄”。这则传说可能是后人杜撰的，但它至少表明早在中国历史的传说时代已有酒产生。华夏“沈”氏，据《史记.管蔡世家第五》及唐代张守义《正义》注记载，历史根源

河北燕赵酒业有限公司，坐落于京杭大运河畔，华北平原腹地——河北省衡水市故城县境内。以其独特的水利条件，丰富的农业资源，良好地自然环境，为酿酒业提供了得天独厚的地域。衡水老白干白酒的酿造历史悠久

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