仍维持在74%左右。在未来五年，张裕会对葡萄酒产品进行档次分类，计划把百年酒窖打造成最高档产品，而酒庄酒则定位为高档产品，并力争做到1万吨左右。　　张裕准备在五年内把烟台葡萄园从4万多亩逐渐发展到7万

3月11日上午，市民郭女士拿着一瓶刚买的香油来到三里铺小区检测，经检测得知其香油并非伪劣产品后才放下心。检测期间，有不少市民表示有时会买到假冒的香油、白酒等商品，但却不知道如何辨别，工商人员表示可以

出现了同比下滑，较上年同期分别下滑了1.04和0.5个百分点，其他产品却有1.07个百分点的增长。　　今年，贵州茅台对资金的需求会较大，预计约为15亿元

孙方勋告诉记者，葡萄酒是有生命的，品鉴为级别高的葡萄酒若在不达标的条件下储藏同样会消亡掉品质。这家葡萄酒银行最基础的专业服务就是提供恰当的储藏环境，确保葡萄酒的生命不受损害，从而避免葡萄酒贬值。“它的

和酒香外，她还会赋予饮者或橡木、或香草、或咖啡、或兼而有之的怡人香气。朗吉士17年橡木桶的选择木桶储存的目的在于汲取橡木的精华和赋予威士忌—定程度的氧化。汲取的物质的种类与数量、氧化的程度直接影响

中，酒中的各类分子一直在进行着无规则运动。但由于密闭容器中的氧气较少，温度变化大，这些分子变成了游离小分子，使酒的风味发生了变化。刚开瓶的优质酱香酒倒入杯中，闻起来会有点冲，喝起来也略带涩味。醒酒就是

不相干的两码事。53度，是白酒的“黄金分割点”，在这个度数下，酒分子与水分子之间的亲和力高，两种分子会缔合成大分子团，所以酒体中游离的水分子少，对人体的刺激自然就变小了。其次，原料和工艺酱香酒高粱品质

，不同的环境对人的成长产生重大影响，酱香型白酒同样如此。酿造好酱酒首先得满足天时和地利，其中气候、水质、微生物、温度，都会造成口感差异。不过，大多数酒友不知道的是，茅台镇核心产区也仅仅7.5公里，这个

弹不好，酒就喝不香。仪式是会让平凡生活发光的魔法比如婚礼，很多男人会不理解女人，为什么要为一个仪式花费那么多心思和精力。其实，婚礼除了是给父母亲朋看，也是给自己看。我们需要一个仪式昭告天下，也告诉自己

精酿正在成为一种生活方式......与普通的工业啤酒相比，精酿啤酒的发酵工艺更为传统，同时又注重创新，拥有精致且多元化的口味。近8年以来，售卖精酿啤酒的酒吧、餐厅越来越多，精酿相关的活动和展会数量也

中国人的酒杯，其实是情感的容器。喝酒已经不单单是为了酒本身，更是因为，没有任何一种味道，能比酒杯里的味道更打动人心！常听人说，喝酒是一件很讲究天时地利人和的事，酒友们会在意“4对”，今天就一起解锁

。“天下若还有件事比不喝酒更难受，那就是和讨厌的人在一起喝酒。”会喝酒的人都知道，一个人若想快醉，最好的法子就是用酒来下酒，用黄酒来下白干。只不过这种法子虽然人人都知道，却很少有人用，因为一个人心里若

，穿风踏雪，浪迹天涯，也不觉孤单，天气如何寒凉，闭上眼，也能感到人世的温暖。但是，从现实的层面来看，太高的产生崇拜，太低的生发怜悯，总不能平等处之。两个志趣相近的人，不一定会走到一起，但能走到一起的

能够保肝护肝的食品。比如糖对肝脏具有保护作用，下酒菜里最好有一两款甜菜，如做些糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。酒精入肠，会影响人体的新陈代谢，人体容易出现蛋白质缺乏。因此，下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品

。觥筹交错间，喝下的酒，不似年幼时的浓烈，少年时的苦涩，有点润。偶尔有些苦涩，但也无奈。酒醒何处去？繁杂的人生，看不透的人只会在酒水中酩酊大醉不愿清醒。看得开的人却擅于在酒水中把握对生活的野心与耐性