“掐”掉多少酒呢？投粮100斤的谷物“掐”头在半斤到1斤为宜。投粮200斤的谷物“掐”头在1斤至1.5斤为宜。酒尾没有严格标准，一般都以酒精度40%vol以下时为酒尾。为什么要掐头去尾？蒸馏过程中，物质

健康酱香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。最后提醒各位。酱香酒虽然非常适合

大曲酱香酒的代表茅台集团前几年的研究报告：大曲酱香酒的酸的含量是一般酒的3至5倍。根据中医理论，酸主脾胃，保肝，能软化血管。西医也认为食醋有利于健康。很多人第一次喝大曲酱香酒时会觉得有点辣，其实这不是辣

最企盼”。三国诸葛曾说：“夫酒之设，当合理致情，延体归性；可至酒，勿致迷乱。”喝酒若未尽兴，偶尔也可小醉，切不可酩酊大醉。男人喝酒当以微醺为宜，半酣为妙。此时，既能挣脱理智之缰绳，又不忧失智之恶果

落水荷塘满眼枯，西风渐作北风呼。天气渐渐的冷了下来，一转眼“立冬”已至。每年秋冬交替之时，许多上班族和体弱体虚的人饱受感冒频发的困扰。除了平时不注意体育锻炼外，其工作繁忙、心理压力所造成的身体抵抗力

最早一个掌握酿酒技术的国家，而且在喝酒的时候还有一些喝酒的礼仪，并且在喝酒的时候，一些礼仪也是从古流传至今的，而这些礼仪也都是蕴含着丰富的文化内涵的，而且在我们的生活中也是经常会表现出来的。在喝酒的

，距离感便消除了。高谈阔论之间，互诉衷肠。把盏言欢，乘兴而至，尽兴而归。酸甜苦辣，一杯感恩的酒“慈母手中线，游子身上衣”。飘泊在外的年轻人每年回家的次数屈指可数，每逢国庆、春节，才有机会回家与父母团聚

着男性的强韧以及女性的纯粹。“酒到半酣是佳境，月逢半圆最企盼”。酒喝半醉，饭吃半饱，才得人间真味，才是养生之道。这里的“半醉”，只是微醺，正如花看半开，此中境界，妙不可言。若酒至酩酊，人事不省，何来

是酒的真味。一巡：点到为止，一壶好酒与君飨。客至，主上座，三瓶国台青云酒入桌，分酒器一圈码开，带着三两句寒暄客套，一顿酒席开场。在倒第一杯酒时，一般大家都会点到为止，说：“客气客气，酒量不行，不能多喝

个人命名的国酒，“茅台成龙酒”直接由国际巨星成龙先生之名命名，引来各界名流人士的仰慕。耀莱尊荣会尊贵会员、工商银行员工、私人银行贵宾、20余家门户网络及视频媒体等亲临现场，共同鉴证了中国醇香酒文化与传统

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