老白干酒更是名声远扬。老白干酒有着1800多年的酿造历史。据文字记载，起源于汉代（公元104年），知名天下于唐代，正式定名于明代，当时即被列为国宴用酒。并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。享有“隔壁千家

中来，不可断绝。越陌度阡，在用相存。契阔谈谦，心念旧恩。月明星稀，乌鹊南飞，绕树三匝，何枝可依？山不厌高，海不厌深，周公吐哺，天下归心。箜篌引（曹植）置酒高殿上，亲交从我游。中厨办丰膳，烹羊宰肥牛。秦

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酒会友，以酒为礼，驰程万里，汇通天下。说到晋商、说到汾酒，不得不提起汾酒的老东家——南垣寨集贤堡的乡绅王协卿王家三兄弟，清光绪元年(1875年)在杏花村创办了汾酒第一个酿酒作坊“宝泉益”字号，1915年

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