委员会、朗歌国际、意中商贸、粤港澳葡萄酒联盟等。今年在上海举行的第十一届中国国际食品和饮料（SIAL）展览会上，笔者发现了很多这样的行业协会和酒商联盟来参展，不仅对联盟成员起到了很好的产品推广和招商

加剧，两极分化越发明显。其中茅台、习酒、国台、珍酒、金沙酒业、董酒、钓鱼台、小糊涂仙酒业8家核心酒企产值占全省白酒的89.7%，利润占全省白酒的98%，与此同时，贵州省规模以上亏损酒企93户，亏损面扩大

门经典（酱领）酒,是以技开公司柔和酱香工艺为核心价值点，这项技术由技开公司联袂中国食品工业协会白酒专业委员会和中国食品发酵工业研究院三方共同开发研制,在传统酱香工艺基础上创新研发,增添续沙工艺,并增加

，雨量充足，空气湿润，这样的气候条件为酿酒微生物的繁衍生产提供了良好的条件。泸州用作窖池的黄泥细腻无沙，保水性强，筑成酿酒窖池即能保持窖内发酵产生的浆水不外泄，但渗入窖泥中的水份又足以满足微生物生命活动

紫色沙页岩、砾岩，形成时约7000万年以上，属第三系。紫色砂岩由砂岩夹粘土岩组成，上部紫红的砂质土岩，局部含赤铁矿和稀少的磷铁矿结构。此种群系，在仁怀市境内及近邻市县中仅分布在茅台镇、二合镇、合马镇

表达。她承袭历史悠久的酿造工艺。端午制曲、重阳下沙、1年1个生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒的“12987”传统酿造工艺，顺天应时、道法自然，酿造的每一滴酱酒，都是经典的味道。她源自匠人

怎么应对这个2015年?我觉得在这个往谷底走的时候，我们厂家或者说是我们酒业的从业人员，最应该宣传的是什么呢，除了做好营销，做好产品，维护好品牌，我在金沙酒业集团得到了很多的启发，就是喝酒方式的一种

毫升50年调味酒，风格、口味会迅速按照调酒师的期望发生变化……勾调“川流醉”酒的调酒师具有国家评酒师资格原料：　　一如香槟葡萄之于干邑白兰地、低地大麦之于苏格兰威士忌，“川流醉酒”酿造原粮也有其特殊的

了法国前总统奥朗德的认可和称赞。4月24-26日，来第33届郑州糖酒会现场，与杰克熊猫精酿【展位号：2T117】一起探索品质精酿大未来！05狂飙精酿狂飙精酿，能扛大浪。在精酿啤酒领域，狂飙啤酒作为一匹

有限公司”成立后，首先重新清挖了已遭淤积的“酒泉井”，并请来县市水利专家，通过进一步论证和现场探挖，在原古井的基础上又下挖十几米，并下嵌了特制的沙管。后经省专业部门对新出水多次进行现场化验，传说中的“酒气

公司地址:青羊大道338号（金沙遗址博物馆正大门对面）,一、企业基本情况（一）企业情况简介九寨沟天然葡萄酒业有限责任公司成立于2001年6月，注册资本3000万元，在州委、州以及各部门的大力支持和

中卫沙坡头区东园镇70多岁的原中卫酒厂退休老工人回忆，上世纪50年代后期，他被地方国营中卫县粮食加工厂招用，成为中卫县粮食加工厂的一名工人。上世纪60年代末，为加强粮食加工业统一领导，地方国营中卫县粮食

，如今同心酒已有了以下六种不同的喝法：第一种是“亚哈巴知”(石月亮酒)。亚：石；哈巴：月亮；知：喝。哈巴石月亮在怒江大峡谷深处的福贡县利沙底乡境内，在高黎贡山上有一天然岩石空洞，尤如一轮明月高悬西天，傈

，轻柔顺滑。最后的余味口感温暖，细腻圆滑，馨香悠长。3、马爹利：原浆+可乐（1：1）特点：淡淡的苦香，淡淡的酒香，交汇融合，如马爹利般有微妙而又强烈的贵重性格。4、美国威士忌：原浆+雪碧（1：1）特点

酿制。重阳节到端午节之间，正是酱酒下沙、蒸煮而大量用水的时节；而端午到重阳节之间，又是酱酒歇蒸、下窖而基本不用水的时节。只有这里的酱酒酱香突出，幽香细腻，香而不艳，低而不淡，一次邂逅足让人念念不忘。第四