工艺按宜宾五粮液浓香鼻祖邓子均使用的“按质续糟、多轮发酵、跑窖循环、分层起糟、观糟配料、酒粮共蒸、按质并坛、长期陈酿”，以传统纯手工生产，限量保质，保证每瓶酒均出自邓记酒坊精心养护的酒窖，确保“邓记酒坊

投料、一年一个生产周期，其间九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，经分型贮放，勾兑贮放，五年后包装出厂。其工艺特点为：两次投料，固态发酵，高温制曲，高温堆积，高温取酒，以此形成独特的酿造风格。现“上和酒坊”为

“清蒸混入三次清”制造工艺和独家专利的蒸醸设备进行酿造。奥真源酒不勾兑、不添加任何食品添加剂和香料，对精选的粮食进行科学配比充分体现黄帝内经中五行平衡相生的原理。奥真源酒具有“绵、甜、醇、香”、的特性

年前当地的蒸溜酒技术已颇具成熟。公元1587年努尔哈赤在烟筒山下称王，当地女真百姓不远千里将当地美酒献给这位女真族杰出的领袖。后来努尔哈赤逐步统一女真各部落，同时吸收了一部分汉族-蒙古族-朝鲜族，与

生涯中深刻认识到酒与药的相辅作用，往往会起到意想不到的疗效。在尝遍百草的北京西山搭庐汲水，蒸粮取酒，精酿出了当时轰动京城的“大宅门酒”。大宅门酒，讲究水净、料精、工细、味醇、香郁、色纯，入口绵甜，口留余

镇世代相传的酿造工艺：端午制曲、重阳下沙；一年一个生产周期，两次投料，八次摊凉加曲堆积发酵，九次蒸煮，七次取酒；还有“高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒，采用独特的紫红陶器长期窖藏。沿袭古老的调兑

，固态发酵，混蒸续楂，量质摘酒，分级储存，陈酿酯化的浓香型酒的独特工艺，酿出的天中系列酒以其清澈透明，窖香浓郁、入口柔和、回味悠长等特点，受到了省内外酿酒专家的高度赞誉和消费者的一致好评，产品行销国内

，加以搅拌，数日后便乳汁分离，发酵成酒。随着科学的发达，生活的繁荣，蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善，不仅有简单的发酵法，还出现可酿制烈酒的蒸馏法。六蒸六酿后的方为上品。元代，马奶酒曾为宫廷和蒙古贵族

、九次蒸酿、八次发酵、七次取酒、经年洞藏、盘勾勾兑”的独特工艺.特别是储藏郎酒的天宝洞、地宝洞面积1.42万平方米,是当今世界最大的天然白酒酒库,洞内常年恒温,经年累月的洞藏,使郎酒--宝洞窖藏更加

拥有先进的白酒生产成套设备和科学的管理方法，企业产品质量和管理水平居国内同行先进水平。产品介绍：神仙牌曲酒是在集全国名白酒生产工艺精华的基础上，选用优质高粱、传统大曲为原料，采用续糟混蒸、窖池发酵、老五

留下来的传统酿酒工艺。如“高温制曲”、“两次投粮”、“凉堂堆积”、“回沙发酵”、“八次蒸酿”、“七次取酒”、“三年陈贮”和“盘勾勾兑”等环节，就好像是武功秘籍一样在郎酒的酿制过程中发挥着奇特的作用。在

公司地址:四川,御井坊是中国白酒业中继水井坊、国窖1573、舍得后又推出的一款超高端白酒品牌，秉承了中国五千年的酿酒文化，选用四川泸州的陈年优质藏酒，采用九蒸九酿，九九八十一道工序的工艺、恰头去尾的

兴樽陈香酒是用精选的东北红高粱精心酿造，一年一个生产周期，同一批次原料要经过8次蒸煮、7次晾醅、加曲、上堆发酵、入池发酵、6次取酒的工艺流程。流酒的温度必须控制在相当高的度数，至少要比其它香型的白酒高

，以标准的发酵周期生产取酒，成为中华传统酿酒文化的传承企业。补充说明：我们公司的原酒是优级的，选用优质五粮，先上甄蒸煮后，配以酒曲、稻糠下到窖池里发酵110天左右，再取出上甄蒸馏取酒。取酒后用以专门

。经技术人员科研攻关，利用内蒙古大草原的特产牛奶、马奶为主料，在原有蒙古包土法制造奶酒的基础上，运用现代生物工程技术，经过特殊发酵、高温蒸溜、科学勾调、合理陈贮，酿造出奶味纯正、醇香柔顺、绵甜爽净